炎症是身体保护自己、保持免疫力、对抗感染和愈合的自然反应的一部分。

然而，当炎症持续一段时间或没有任何作用时，它会损害你的身体并导致疾病，如心脏病、糖尿病、癌症、关节炎、脂肪肝和阿尔茨海默氏症。

当身体的免疫系统对炎症损伤做出反应时，就会出现红肿、发热。另一方面，慢性炎症通常是无声的，发生时没有许多明显的症状。

如果你有高血糖或高血脂(胆固醇和甘油三酯)，低能量，超重或有心脏病或消化问题，你可能有某种程度的炎症。

虽然缺乏锻炼、超重、暴露在污染和压力下都会导致慢性炎症，但你吃的东西也会有重要影响。

引起炎症的食物

3.植物油和种子油:含有大量omega-6脂肪的油，例如:

• 玉米
  
• 大豆
  
• 向日葵
  
• 红花
  
• 油菜
  
• 花生
  
• 吃少量就能健康吗

但大多数人摄入过量，会破坏ω -6和ω -3脂肪(富含脂肪的鱼、亚麻)的平衡，导致炎症。

吃这个，不要吃那个

抗炎食物清单

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除了减少炎症性食物，你还可以通过吃完整的、抗炎的、富含抗氧化剂的食物来减少炎症。

多吃以下抗炎食物:

• 颜色鲜艳的蔬菜，如深绿色、红色、橙色和黄色

• 水果，尤指浆果、酸樱桃和葡萄

• 牛油果，橄榄，橄榄油和牛油果油

• 全谷物和高纤维碳水化合物

• 富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼

• 坚果和种子

• 豆类

• 黑巧克力(含85%可可的最好)

• 绿茶和白茶(红茶也含有抗氧化剂)

• 红酒(适量)

• 姜、姜黄、辣椒粉和肉桂等香料

除了健康的饮食，还要多运动，保证充足的睡眠，多喝水，找到降低压力的方法。好消息是，你可以做的减少炎症的事情也可以改善你的整体健康，所以这是一个双赢的局面1！

你怎么看?

当你吃炎性食物时，你注意到你的身体有什么不同吗?还有哪些食物会引起炎症?你的饮食中有哪些食物是特别抗炎的?请在下方留言告诉我们!