你可能在当地超市找到的所有类型的牛奶都添加了维生素D;它们都不是自然发生的。维生素D和其他维生素，包括维生素A，在加工过程中被添加到美国的大部分牛奶中，也被称为强化牛奶。一些牛奶公司把“全脂牛奶”的标签换成了“维生素D牛奶”，这可能有点误导。

脂肪含量

维生素D牛奶有时被标记为全脂牛奶，它和1%的牛奶之间有一些区别——包括脂肪含量。不同类型的牛奶所含的脂肪量是它们彼此之间的区别。加州乳制品协会在其网站上解释说，当牛奶被标记为1%时，这意味着牛奶的脂肪含量低于1%，而全脂牛奶，也被标记为维生素D牛奶，含有3.5%的脂肪。

钙的差异

插电式空气清新剂的毒性

了解更多

牛奶是钙的良好来源，有助于建立健康和强壮的骨骼。1%牛奶和全脂牛奶都含有钙，但1%牛奶比其他类型的牛奶含有更多的钙。加州乳制品协会报告说，一份8盎司的1%牛奶提供380毫克到301毫克的钙，一份全脂牛奶。

多一点还是少一点?

每份脂肪含量越高，热量就越多，所以8盎司一杯的全脂牛奶含有156卡路里，1%的牛奶含有127卡路里，这并不奇怪。每份低脂牛奶比全麦牛奶多含2克蛋白质，多含近100毫克钾和3克纤维。

维生素D含量

生有机羊奶的健康益处

了解更多

虽然在脂肪、热量和其他营养成分上存在差异，但添加到不同类型的牛奶中的维生素D含量是相同的。在一份8盎司含1%的牛奶中，你得到了每日推荐量的25%——与一份8盎司全脂牛奶或维生素D牛奶的摄入量相同。所以，如果你想在摄入维生素D的同时减少卡路里或脂肪，1%的牛奶可能是你的最佳选择。