什么是成长中的男孩或女孩的均衡饮食?
饮食平衡对你的青少年来说是极其重要的。多吃水果、蔬菜、谷物、蛋白质和富含钙的食物有助于他保持健康。你十几岁的孩子的均衡饮食将包含比你的饮食更多的一些食物。少女的营养需求也和男孩不同。
谷物
全谷物是青少年均衡饮食的重要组成部分。它们为成长中的青少年提供纤维、维生素B和能量。你的青少年可能不喜欢全谷物产品,但一个好的经验法则是让她的一半谷物是全的。这意味着她可以吃披萨,但吃全麦面包做的三明治。根据你十几岁的年龄,她可能每天需要6到11盎司的谷物。
- 全谷物是青少年均衡饮食的重要组成部分。
- 你的青少年可能不喜欢全谷物产品,但一个好的经验法则是让她的一半谷物是全的。
水果
甘油、乙二醇
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水果为你的孩子提供维生素、矿物质和纤维的平衡饮食。每天吃三到四块中等大小的水果就足够帮助青少年保持健康了。他可以用一杯果汁代替水果,但即使是100%的果汁也没有整个水果那么多营养。一杯100%的果汁可以代替一片水果。鼓励你的孩子吃很多不同种类的水果。
- 水果为你的孩子提供维生素、矿物质和纤维的平衡饮食。
- 每天吃三到四块中等大小的水果就足够帮助青少年保持健康了。
蔬菜
青少年的均衡饮食必须包括蔬菜。它们提供维生素、矿物质、植物化学物质和纤维。美国农业部在其《2005年美国人膳食指南》中建议,青少年和成年人每天至少摄入五份蔬菜。一份大约是半杯硬蔬菜,如胡萝卜条,或一整杯叶蔬菜,如沙拉蔬菜。各种各样的蔬菜是最好的,无论是汉堡包里的西红柿还是沙拉里的菠菜。
- 青少年的均衡饮食必须包括蔬菜。
- 各种各样的蔬菜是最好的,无论是汉堡包里的西红柿还是沙拉里的菠菜。
蛋白质的食物
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蛋白质对你十几岁的孩子成长的身体是必不可少的。瘦肉、鱼、家禽、坚果和豆类是高蛋白食物。提供蛋白质的食物通常也含有必需的矿物质。铁是一种对少女特别重要的矿物质。根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的说法,每月月经出血使她们面临缺铁的高风险。最好的铁质来源是动物食物,特别是瘦肉红肉。每天大约6盎司的蛋白质食物可以提供你的孩子所需的蛋白质。
- 蛋白质对你十几岁的孩子成长的身体是必不可少的。
- 最好的铁质来源是动物食物,特别是瘦肉红肉。
钙的食物
钙对你的青少年来说是必要的,为了有强壮的骨骼。根据美国医学研究所(Institute of Medicine)的建议,现在青少年对钙的需求量比他们一生中的任何时候都要高。含钙食物包括低脂牛奶和低脂奶制品,如奶酪、白软干酪和酸奶。豆腐和强化豆浆也可以提供钙。四份,包括一杯牛奶或一小块奶酪,会让你的孩子每天获得她需要的钙。
- 钙对你的青少年来说是必要的,为了有强壮的骨骼。
相关文章
参考文献
- 《2005年美国膳食指南》;美国农业部;2005
- 疾病预防控制中心:缺铁
- 《钙、磷、镁、维生素D和氟的膳食参考摄入量》;医学研究所;1997
- 《克劳斯的食物与营养疗法》;L. Kathleen Mahan & Sylvia Escott-Stump;2008
作家生物
杰弗瑞·佩里从2001年开始为网站撰写文章,目前为LIVESTRONG.COM、eHow和Answerbag撰稿。他是美国饮食协会的注册营养师。Perry持有杨百翰大学(Brigham Young University)营养学学士学位。