关于Goji Berries的索赔的远级索赔包括他们有助于治疗汞中毒，癌症，疲劳和艾滋病，报道Rebecca Rosenberg，为哥伦比亚大学新闻服务写作。除此之外，这种食物的营养价值是不可否认的，因为它的微观和常规营养素高。虽然英文名称是“枸杞子”，但“Goji”的名称是中文名称的松散音译。

服务大小

一份干Goji浆果重28克，相当于1/4杯干浆果。略低于1盎司，这与一大堆浆果大致相同。你可以吃枸杞作为小吃或将它们加入酸奶或谷物。

卡路里和脂肪

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一份干Goji浆果有104卡路里。这意味着偶尔会少量的Goji浆果不会破坏维持健康体重的努力。此外，只有1克脂肪，没有胆固醇，没有饱和脂肪，Goji浆果是对其他高脂肪小吃的心健康替代品。美国心脏协会敦促大家限制他们的胆固醇和饱和脂肪的消耗，因为这些与心脏病有关。

维生素和矿物质

一份干Goji浆果的维生素A的每日价值的180％，维生素C的30％，钙的30％，钙的9％和15％的DV用于2,000卡路里的饮食。这种维生素A和铁是零食食物的高度。虽然传统上，火腿被认为是富含维生素A的，但相同体积的胡萝卜比Goji浆果更低的维生素A.

纤维

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Goji浆果是一种高纤维的食物。纤维是一种在食物中的顽固碳水化合物。在高纤维饮食之后降低结肠癌，便秘，2型糖尿病和其他疾病的风险。哈佛大学公共卫生学院建议人们每1000卡路里消耗14克纤维。每104卡路里4克纤维，光纤与卡路里的比例远远超过推荐量。

蛋白质

大多数水果和蔬菜蛋白质低。但是一份干Goji浆果有4克蛋白质，或者约为130磅重的女性所需的蛋白质的8％。素食主义者可能会发现在Goji浆果上吃零食，是提高他们的蛋白质消耗的好方法。由于肌肉，酶，细胞膜和一些激素是由蛋白质制成的，因此维持生命至关重要。