绝经后妇女最好的天然雌激素来源
天然雌激素,称为植物雌激素,是雌激素活性弱的植物性食物。根据生物环境研究中心的网站E.Hormone.com,一些女性发现,以植物雌激素形式添加天然雌激素有助于控制绝经后症状。两种类型的植物雌激素是木脂蛋白和异黄酮。在亚麻籽,全谷物以及一些水果和蔬菜中发现了木叶。在大豆和豆类中发现异黄酮。研究继续评估自然雌激素对更年期的有效性。选择任何自然健康计划时,应咨询医生。
亚麻种子
亚麻籽中的植物雌激素被称为木lign。种子是可以更好地吸收的,并将其添加到面包,谷物和沙拉中。根据DigaryFiberfood.com的数据,亚麻籽的植物雌激素量最高:每100克379,380 mcg。正如俄勒冈州立大学Linus Pauling Institute报道的一盎司亚麻籽中有85.5毫克的木lignans。
大豆
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大豆是称为异黄酮的植物雌激素的最丰富来源。根据俄勒冈州立大学的林努斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)的说法,一些妇女发现吃了富含异黄酮的食物,从而缓解了绝经症状。整个大豆都有新鲜的食品,通常称为Edamame。一杯含有24毫克的异黄酮或103,920 mcg植物雌激素,每100克。
- 大豆是称为异黄酮的植物雌激素的最丰富来源。
- 根据俄勒冈州立大学的林努斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)的说法,一些妇女发现吃了富含异黄酮的食物,从而缓解了绝经症状。
豆腐
豆腐由大豆制成,在异黄酮中高。它具有柔软的浓缩品种,可以添加到汤和主菜中。根据DigaryFiberfood.com,三盎司可提供20毫克的异黄酮或27,150.1 mcg植物雌激素。
大豆酸奶
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大豆酸奶或豆腐酸奶是植物雌激素的另一个良好来源。在一半的杯子中,每100克有21毫克的异黄酮或10,275 MCG植物雌激素。
芝麻和葵花籽
芝麻种子富含植物雌激素,称为木lign。在一盎司的芝麻中,有11.2 mg木lignans或每100克的8008.1 mcg植物雌激素。葵花籽的植物雌激素较少,但仍可供应216 mcg每100克。
多粒面包
植物雌激素称为木叶,也存在于黑麦,燕麦,大麦和小麦等全谷物中。根据DigaryFiberFood.com的数据,面包的数量因食谱和全谷物的含量而异,但每100 g的植物雌激素约为4,800 mcg植物雌激素。
豆浆
大豆含有植物雌激素异黄酮。根据Linus Pauling Institute的说法,在一杯大豆中,有30毫克具有雌激素特性的类黄酮,每100克每100克2,957.2 mcg植物雌激素。
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥由煮熟的鹰嘴豆和芝麻酱制成,每100克提供993 MCG的植物雌激素。
蒜
大蒜属于洋葱家族,并富含类黄酮,每100 g含有603.3 mcg的植物雌激素。
绿豆新芽和苜蓿芽
每100克绿豆芽含量为495.1 mcg植物雌激素。苜蓿芽芽,这是沙拉和三明治的良好补充,每100克441.4 mcg。
干杏子,日期和李子
与新鲜杏子相比,干杏子是植物雌激素的来源。干杏子包含445.5 mcg每100克。干燥日期也是一个很好的来源,提供329.5 mcg;干李子可提供177.5 mcg每100克。
相关文章
参考
- 生物环境研究中心:E.激素:植物雌激素
- DigaryFoodFiber:植物雌激素及其食物来源
- 俄勒冈州立大学的Linus Pauling Institute:大豆异黄酮
- 俄勒冈州立大学的Linus Pauling研究所:Lignans
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资源
作家简历
Deila Taylor获得了西方学院的生物化学学士学位,并获得了博士学位。南加州大学凯克医学院的药理学和营养博士学位。泰勒(Taylor)为夏娃(Eve)的营养顾问洛普兰(Looplane)撰写了为摩尔门妇女项目的采访。她是美国营养学会的成员。