眼压升高，也称为眼压(IOP)，与眼内液体流动受阻或受损有关。如果不及时治疗，这种升高的眼压会损害视神经，导致青光眼主要原因视力受损和失明。

早期发现和治疗至关重要，因为这种眼睛损伤可以停止，但不能逆转。目前的治疗方法包括药物和手术，但人们对饮食和营养补充剂在预防或治疗这些眼病中的作用越来越感兴趣。

抗氧化剂

众所周知，氧化应激是由体内过多的自由基(正常代谢或污染物的产物)失衡以及缺乏足够的保护性抗氧化剂造成的扮演一个角色眼压和青光眼的发展

然而，补充剂的益处尚未得到证实。

一个研究研究了一种多种抗氧化剂补充剂对原发性开角型青光眼的影响，这是最常见的一种眼部疾病。

除了这些抗氧化营养素外，一些参与者还摄入了omega-3脂肪酸。2年后，没有发现任何益处。

维生素

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几种具有抗氧化特性的维生素可以降低眼压和青光眼的风险5．一个研究一项研究表明，与每天吃不到一份水果或果汁的女性相比，每天吃三份水果或果汁的女性患青光眼的风险降低了79%。

另一个研究有规律地(但不是每天)食用胡萝卜、桃子和深色绿叶蔬菜(如羽衣甘蓝和羽衣甘蓝)，青光眼的发病率就会降低一半。然而,一个研究回顾补充维生素对青光眼风险的影响，没有显示维生素a和E对青光眼风险有好处，只发现补充维生素C对青光眼风险有微弱的好处。

根据发表在《医学杂志》上的一项研究综述，到目前为止，还没有足够的证据证明推荐维生素来预防或治疗眼压或青光眼2018年3月号“营养”。然而，多吃富含维生素A和C的食物，如黄色、橙色和绿色的水果和蔬菜，似乎可以降低青光眼的风险3.5．

其他补充

许多其他补充剂对控制或治疗眼压和青光眼的影响也被研究过。

目前关于这些补充剂的数据很少，但确实如此不支持用于治疗眼压或青光眼。虽然增加富含这些抗氧化剂的食物摄入量可能会降低青光眼的风险，但建议在补充这些抗氧化剂时要谨慎，因为高剂量的某些抗氧化剂——特别是维生素A和维生素E——与青光眼有关风险增加健康问题，包括癌症此外，一些高剂量的补充剂会与处方药相互作用。

警告

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青光眼会导致严重的视力丧失，但你可以采取一些措施来保护你的眼睛。包括测量眼压在内的定期眼科检查对于早期发现和治疗至关重要。

如果被诊断为眼压或青光眼，你的眼科医生会概述一个治疗计划，其中包括一个健康的饮食，强调丰富多彩，富含抗氧化剂的水果和蔬菜。如果你想尝试使用营养补充剂作为治疗计划的辅助，请咨询你的医生。

Kay Peck, MPH RD评论