蔬菜和水果的含糖量
糖自然存在于蔬菜和水果中,也存在于一些全谷物和乳制品中。天然糖提供了一种健康的替代食物添加糖,如蛋糕,糕点,加工食品和精制面包和谷物。水果和蔬菜具有天然的低热量和低脂肪含量,并提供许多重要的营养物质。
糖在蔬菜
大多数蔬菜含有一些糖。据美国食品和药物管理局(U.S. Food and Drug Administration)称,每份黄瓜、大葱、生菜或土豆含有1克糖。一份芦笋、西兰花、花椰菜、芹菜、青豆、卷心莴苣、小萝卜或夏南瓜含有2克糖。一份青菜或西红柿含有3克糖,一份甜椒含有4克糖,一份胡萝卜或甜玉米含有5克糖。根据FDA的数据,一份甘薯含有7克糖,一份洋葱含有9克糖。
- 大多数蔬菜含有一些糖。
- 根据FDA的数据,一份甘薯含有7克糖,一份洋葱含有9克糖。
糖的水果
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水果比蔬菜含有更多的糖。尝试用果汁,谷物和甜点替代糖的糖。一份草莓含有8克糖,一份橘子含有9克糖,一份菠萝含有10克糖,一份甜瓜,葡萄柚,蜜露甜瓜或油桃含有11克糖,含有11克糖,含有11克糖,根据FDA。含糖量较高的水果包括桃子、橙子、梨、李子、樱桃和香蕉,每份含糖13至19克,西瓜和葡萄每份含糖20克。根据FDA,苹果每份含有25克糖。柠檬每份只有2克糖,酸橙和鳄梨含有不含糖。
- 水果比蔬菜含有更多的糖。
- 含糖量较高的水果包括桃子、橙子、梨、李子、樱桃和香蕉,每份含糖13至19克,西瓜和葡萄每份含糖20克。
避免添加糖
你摄入的大部分糖应该来自水果和蔬菜等天然甜食。美国心脏协会(American Heart Association)建议,女性每天添加糖的摄入量不要超过100卡路里,也就是6茶匙左右的糖。要想知道包装食品是否含有添加糖,请查看成分标签。葡萄糖,果糖,葡萄糖,玉米糖浆,高果糖玉米糖浆,麦芽糖,乳糖,浓缩果汁,麦芽糖浆,糖蜜,蜂蜜,蔗糖和糖都是添加糖。
- 你摄入的大部分糖应该来自水果和蔬菜等天然甜食。
- 美国心脏协会(American Heart Association)建议,女性每天添加糖的摄入量不要超过100卡路里,也就是6茶匙左右的糖。
水果和蔬菜的健康益处
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水果和蔬菜提供许多营养,包括钾、膳食纤维、叶酸和维生素A、E和c。保持富含水果和蔬菜的健康饮食可以降低中风、心血管疾病、2型糖尿病和一些癌症(包括结肠癌、胃癌和口腔癌)的风险。食用大量含钾丰富的食物,如水果和蔬菜,可以降低患肾结石的风险,并有助于防止骨质流失。低热量,高纤维的食物,如蔬菜,可以帮助你保持更长时间的饱腹感,帮助你控制你的体重和热量摄入。
相关文章
参考文献
- 美国食品和药物管理局:生水果,蔬菜和鱼的营养信息
- 哈佛大学公共卫生学院:蔬菜和水果
- 哈佛大学公共卫生学院:每天多吃富含维生素C的绿叶蔬菜和水果可以降低患心脏病的风险
- 美国农业部:什么是添加糖?
- 美国心脏协会:糖和碳水化合物
- 疾病控制和预防中心:碳水化合物
- 营养源,哈佛大学公共卫生学院。在饮食中添加了糖。https://www.hsph.harvard.edu/nutritionssource/carbohydrate/added-sugar-in-the-diet/
- 美国农业部。美国人膳食指南。第七章碳水化合物。https://health.gov/DietaryGuidelines/dga2005/document/html/chapter7.htm。
作家生物
丽莎·波特从2009年开始专业写作。她为各种网站撰稿,拥有英国文学学士学位。