吃肥肉后发生的胃痉挛可能是一种更严重的疾病的迹象，需要由医生进行评估。如果你有消化系统并发症，如胃炎、胆囊疾病或肠易激综合症，吃肥肉可能会引发这些症状。猪肉中的脂肪含量会刺激你的消化系统，或导致你的胆囊收缩，以适当地分解脂肪。在你去看医生检查之前，不要吃肥肉。

胃炎

根据美国国家消化系统疾病信息中心的说法，胃炎是一种发生在胃内壁的感染。你的胃里有一层保护性的粘液，叫做粘膜。当粘膜因感染或被侵蚀而发炎时，就会发展为胃炎。这种情况可能是急性的，持续时间很短，也可能是慢性的，持续时间很长;它可以持续一生。吃高脂肪的食物会引发症状。

胆囊疾病

吃牛排后右上腹部疼痛

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吃肥肉后出现的胃痉挛可能是胆囊疾病的结果。你的胆囊是一个囊，容纳额外的胆汁，当你一次吃了很多脂肪。根据马里兰大学医学中心的说法，胆囊疾病可能涉及胆结石或胆囊炎症。吃了肥肉后，胆囊收缩，胆汁进入胃。如果胆囊发炎或胆囊结石卡住，你会出现从腹部到下胸部的轻微到严重的疼痛。胆囊发作可能导致严重的并发症，应该由你的医生进行评估。

气体的痛苦

脂肪很难消化，可能会导致消化道气体增多。气体是消化过程中正常的一部分，会引起剧烈的疼痛。你可以用非处方药物治疗气痛。

肠易激综合症

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肥肉会引发肠易激综合征(IBS)症状;如果你被诊断患有肠易激综合症，你应该避免吃高脂肪的食物。肠易激综合征的常见症状包括腹胀、胀气、痉挛、慢性腹泻和便秘。肠易激综合征是一种无法治愈的慢性消化系统疾病。