您的身体需要蛋白质来生长，维护和修复身体组织和肌肉。在过去的几十年中，作为一种有效的减肥方法，高蛋白饮食越来越流行。但是，吃只含有蛋白质的饮食会使您有其他食物中缺少必需的维生素和矿物质的风险。饮食健康，均衡的饮食有助于您避免仅蛋白质饮食的不利副作用。

便秘

吃纯蛋白质的饮食会使您有消化不良的风险，包括便秘。碳水化合物为人体提供饮食纤维，有助于粪便的软化和消除废物。大多数高蛋白质食物，例如肉类和鸡蛋，都没有饮食纤维，并且吃蛋白质的饮食只能消除饮食中的碳水化合物。高蛋白食物在体内的消化也需要更长的时间，这会减慢废物在消化系统中移动并防止光滑的肠运动的运输时间。

昏睡

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只含有蛋白质的饮食没有能量产生的碳水化合物来为您的身体和大脑加油。碳水化合物提供葡萄糖，身体的运动，消化和思维的主要燃料。仅蛋白质饮食消除了这种主要能源，导致您感到疲劳和昏昏欲睡。最终，人体将开始使用蛋白质作为燃料来替代碳水化合物的来源，从而使其脱离体内的功能。建立和修复肌肉所需的蛋白质储存不足会导致肌肉组织的崩溃和浪费，并导致疲劳增加。

钙存储减少

长期饮食过多的蛋白质可能导致骨骼中钙的降低。您的身体在蛋白质消化过程中释放酸，这实际上会增加血液酸度。为了中和血液中的酸度，您的身体从骨骼中去除钙以吸收释放的酸。根据美国农业研究部的数据，这减少了骨骼中的钙量，而没有足够的饮食补充，钙的损失会导致骨矿物质密度降低。然而，基于对近期研究评估蛋白质对蛋白质对骨骼健康的影响发表在2010年2月的骨骼健康的综述，确定饮食蛋白的作者无法提高pH水平 - 血液酸度 - 足以降低血液酸度骨密度。高蛋白摄入对骨骼健康的影响仍然是一个有争议的问题。

缺乏必需营养素

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食用仅蛋白质饮食可消除体内必需的营养，包括复杂的碳水化合物，健康脂肪，维生素和矿物质。以蔬菜，水果和全谷物形式形式的碳水化合物为您的人体的主要燃料来源以及必不可少的营养素（例如B族维生素和镁）提供，从而增加了能量并帮助肌肉收缩。健康的脂肪，例如坚果，脂肪鱼和橄榄油，可以帮助您的身体执行必要的功能，例如保持荷尔蒙平衡，保持皮肤健康和吸收维生素。水果和蔬菜提供无数的维生素和矿物质，可帮助保护您的心脏，并可能预防某些癌症，心脏病和中风。因此，仅蛋白质饮食可能会使人体处于营养不良并增加疾病风险。