近年来,酸奶和开菲尔已经成为受欢迎的食物因为医学界认可的益生菌中发现这些食物的好处。益生菌只是“好细菌”,probiotic-containing食物可以帮助增加这些细菌在肠道的水平,减少有害微生物,创建一个更健康的内部环境。最近发展probiotic-laden食品,如酸奶的某些“益生元”,添加组件,帮助有益细菌茁壮成长。他们基本上作为有益菌的食物。安全系数被认为是生命起源以前的。

安全系数是什么?

安全系数代表fructo-oligosaccharides,这些糖链形成联系在一起。菊粉是一个流行的版本的安全系数,通常与益生菌添加到食品,也是营销根据名字Neosugar, Alant淀粉、淀粉、亚特兰大Alantin Dahlin Helenin和糖尿病糖。安全系数是发现自然在某些食物,如芦笋、大蒜、耶路撒冷洋蓟和菊苣根。

单糖被身体消化时,安全系数主要是消化,因为人类没有所需的酶将其分解,所以它的功能纤维的饮食。”丛书到达大肠时,一些细菌驻留有有必要的酶可以分解安全系数和使用组件作为自己的食物。有益的双歧杆菌已报告以这种方式使用安全系数。在这种情况下,安全系数就像是某些特定的肠道细菌菌株的肥料。

为什么会有担心这个原料吗?

的有益细菌

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安全系数的研究非常复杂,许多研究显示看似对立的结果。虽然绝对是强有力的支持表明,安全系数确实促进双歧杆菌菌落生长,它还可以作为食品理想的菌株。一些研究表明,菊粉鼓励克雷伯氏细菌的生长,细菌在强直性脊柱炎的工作,导致肠道通透性的问题。它还提要和许多物种梭状芽胞杆菌,大肠杆菌与gut-friendly不和谐的细菌。还有一个担心某些酵母能够使用菊粉/安全系数为燃料,从而可能导致过度活跃在体内酵母生产。

更多关注的是,许多微生物能够适应几乎任何环境和能源。有些细菌能够分解和土壤中使用工业溶剂。这不是正常的食物来源,但他们适应和利用是什么。有人担心“坏”细菌和真菌可以开始使用安全系数作为燃料来源。科学家们还不完全了解复杂的身体中的所有微生物之间的相互作用,破坏了自然平衡有关。对于任何成分,也有潜在的过敏反应;事实上,有一个记录在案的菊粉导致过敏反应的发生。

报道的副作用

的列表报告副作用”丛书消费包括肠胃气胀、腹胀,痉挛,腹部不适和疼痛,和腹泻,尤其是在剂量每天15克或更多。患有乳糖不耐症可能会经历更多的副作用。发酵的副产品”丛书是氢和二氧化碳,这些气体会导致这些不舒服的症状。调整量摄入,可以缓解症状。