蛆是苍蝇的幼虫。它们的小的，白色的，有关节的，蠕虫状的身体通常在它们的食物来源上或附近被发现。蛆吃粪便、腐烂的食物和肉等等。它们在食物链中扮演着重要的角色，分解腐烂的生物材料，并将可用的营养物质循环回地球。苍蝇在一个食物源上产卵多达250个。然后，幼虫在20小时内孵化并开始进食。尽管蛆有时被用于医学上的清污和愈合伤口，但人类和动物摄入蛆是有风险的。蝇蛆病是指任何动物被蛆或蝇幼虫感染的疾病。这通常发生在羊和牛等牲畜身上。

肠道蝇蛆病

人或动物摄入含有蝇卵的食物可引起肠道蝇蛆病。一旦这种食物被摄入，虫卵就能在动物的胃酸中存活下来，并在那里孵化。从那里，幼虫可以穿透并将自己植入宿主的器官，造成内部损害，例如:

• 细菌感染
  
• 脓毒症,
  
• 如果未经处理的
  
• 死亡

虽然幼虫很可能会从体内掉出来，因为它们通常在干燥的地方化蛹，但患有肠道蝇蛆病的人应该立即咨询医生。肠蝇蛆病通常用泻药或阿苯达唑治疗，阿苯达唑是一种用于治疗各种蠕虫感染的药物。

外部蝇蛆病

食用蛆的风险

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当幼虫通过任何孔口进入人体，或当苍蝇在开放的伤口产卵时，幼虫会以腐烂的组织为食，就会发生外源性蝇蛆病。一些种类的苍蝇，如螺旋蝇，也被称为“食肉者”，钻入皮肤，以活组织为食。个人或医生可以手动取出伤口中的蛆。这是一个微妙的过程，因为幼虫的身体可能会在提取过程中破裂，并向宿主释放皮肤刺激性液体。另一种清除人类或动物伤口上蛆虫的方法是用凡士林切断蛆虫接触氧气的途径。这使得蛆从更深的皮肤层上升，更容易被清除。一定要征求医生的意见，因为蛆虫的侵扰会导致皮肤损伤、败血症、贫血甚至死亡。

食物中毒

据说，目前还不知道蛆虫会导致食物中毒。事实上，在某些圈子里，酥脆的炸蛆被认为是前卫美食的高度。所以，除非你在享受烤面包上的卫生蛆虫，否则吃蛆虫是一项冒险的事业，因为有蛆虫的地方，就有腐烂的食物5．如果你发现自己吃的是蛆虫滋生的腐烂食物，你很可能会呕吐，还有蛆虫5．这可能是由于食物中毒，而不是蛆的存在。治疗食物中毒时，要保持水分和休息。很少需要非处方药物，但如果腹泻或呕吐持续存在，可以使用。