胆道绞痛是由胆汁或囊性管堵塞引起的发炎胆囊的结果12。这种情况的特征是肋骨笼子下方右侧的强烈疼痛快速开始，这可能会辐射到上背部。攻击可以持续几分钟或几个小时，可能伴随着恶心和呕吐。饮食修改可能会降低攻击的频率和严重程度，但在开始饮食计划之前与您的医生交谈。

饮食的重要性

胆囊产生一种称为胆汁或胆囊的特殊液体，其中含有水，盐和胆红素等化学物质，以分解脂肪。在健康的胆囊中，胆汁能够通过胆管和囊性管自由地进入小肠，这是弥合胆囊和主胆管的通道。胆汁供应随需求而异。每次您吃饭时，都会分泌一定数量的胆汁，但恰恰取决于您的饭菜量。如果胆结石会损害胆汁的流动，胆汁绞痛会产生直到石头通过或手术去除12。即使在攻击后症状可能消退，但它们可能会重新发生，直到解决这种情况为止。饮食是防止胆结石和胆汁绞痛回来的一种方法12。

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如果您超重，则可能会增加胆结石和胆汁绞痛的风险12。但是，减肥太快也会促进胆结石的形成。根据体重控制信息网络，合理的减肥目标是每周1至2磅3。如果您已经有胆结石12。同样，尽量不要跳过饭。为了避免这些并发症，请您的医生或营养学家帮助您设计减肥计划，使您可以缓慢而稳定地减轻体重。

食物要避免

请记住，供需规则：您消耗的脂肪越多，胆囊输出的输出越大。因此，限制饮食中脂肪和低密度胆固醇的量。根据美国心脏协会的说法，您对胆固醇的每日总摄入量不应超过300毫克。如果您被诊断出患有心脏病，或者您的LDL或坏胆固醇超过100，则需要将摄入量限制在200毫克。避免反式脂肪，这意味着限制炸食品，饼干，饼干和多种小吃。

食物增加

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选择低脂乳制品或非乳制品替代品，例如鸡蛋替代品。某些坚果和种子（例如核桃，亚麻籽和杏仁）可能有助于抵御胆结石和胆汁绞痛，因为它们含有高欧米茄3脂肪酸，这可以帮助降低LDL胆固醇水平12。