营养食品标签是帮助你选择健康食品的好工具。食品标签上的日摄入量百分比部分提供了FDA根据2000卡路里饮食计划推荐的主要营养素。即使你没有遵循2000卡路里的饮食，你仍然可以使用每日价值百分比信息来确定哪些食物是你需要增加的营养来源，哪些是你需要限制的营养来源。

脂肪和胆固醇

你可以使用食品标签上的日摄入量百分比来帮助你限制摄入高脂肪、饱和脂肪和胆固醇的食物。当我们看食品标签时，如果一种食品含有超过每日所需总脂肪、饱和脂肪或胆固醇的20%，就被认为是这些营养素的高含量。在2000卡路里的饮食中，每天建议摄入的总脂肪为65克，饱和脂肪为20克，胆固醇为300毫克。如果一种食物含有每日所需饱和脂肪的20%，那么每份就含有4克饱和脂肪。

钠

黄油在血糖指数中吗?

了解更多

你也可以使用食品标签来帮助你限制钠的摄入量。在2000卡路里的饮食中，每日钠摄入量的百分比是基于每天2400毫克的钠。大量摄入钠会增加患高血压的风险。含有每日所需营养5%或以下的食物被认为是低营养。

碳水化合物和纤维

食品标签上还标明了每日所需碳水化合物和纤维的百分比。碳水化合物的日需要量百分比是基于每天需要300克，2000卡路里的饮食，纤维，25克。在你的饮食中加入更多的高纤维食物，这些食物的含量超过每日摄入量的20%，可以帮助降低血液胆固醇，帮助你控制体重。

维他命A

钠，纤维，脂肪，铁和钙的每日需求量

了解更多

根据FDA的说法，大多数美国人没有从饮食中获得足够的维生素A。食品标签上必须标明维生素A的日摄入量百分比，这是基于每天5000国际单位，2000卡路里饮食的建议。维生素A有助于生长发育，骨骼、眼睛和免疫系统的健康。

维生素C

维生素C也是大多数美国人在饮食中缺乏的一种必需营养素。食品标签上的日摄入量百分比是基于每天60毫克的需求。维生素C也支持正常的生长和发育，是胶原蛋白正常形成的必要条件，胶原蛋白是一种存在于韧带和皮肤中的结构蛋白。为了增加你的摄入量，寻找每日维生素C摄入量超过20%的食物。

钙

钙对骨骼健康很重要。在2000卡路里的饮食中，每日钙摄入量的百分比是基于每天1000毫克的需要。如果一种食物提供了你每日所需钙的25%那么每份就含有250毫克的钙。

铁

铁是氧气在全身运输所必需的营养物质。在2000卡路里的饮食中，每日摄入的百分比是基于每天18毫克的铁的需求。