煮熟的苹果有一种独特的粘稠度，可以给一种普通的水果增加一些变化。因为煮沸不需要添加任何脂肪或其他烹饪材料，煮熟的苹果保留了类似的营养价值的生苹果。煮熟的苹果也可以用在很多食谱中，比如苹果派。

卡路里

煮熟的苹果热量很低，100克煮熟的苹果只提供53卡路里。这相当于100克生苹果所含的热量，还不到每日建议摄取量2000卡路里的3%。你可以通过15分钟的举重或11分钟的水中有氧运动燃烧100克煮苹果的热量。

脂肪含量

甘油、乙二醇

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一个100克煮熟的苹果所提供的脂肪不足0.5克。膳食脂肪使食物的热量更高，因为它所含的热量是蛋白质和碳水化合物的两倍多，但它确实有营养价值。你的身体利用膳食脂肪为长时间的运动提供能量，并帮助吸收某些营养。脂肪也提供饱腹感。

碳水化合物含量

煮熟的苹果富含碳水化合物，一个100克的苹果可以提供14克左右的碳水化合物。碳水化合物给你的身体提供能量，为日常活动、运动和其他形式的锻炼提供能量。

纤维含量

粗粮清单

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煮熟的苹果不富含纤维，每100克提供2.4克。膳食纤维可以帮助保持你的消化系统健康，可能有助于减肥，因为它促进饱腹感。医学研究所建议，男性每天吃38克纤维，女性每天吃25克纤维，以达到最佳健康状态。

蛋白质含量

煮过的苹果蛋白质含量低。每个100克苹果含有不到0.5克的蛋白质。蛋白质对你的健康至关重要，因为它帮助建立和修复你的身体组织、肌肉和骨骼。你可以在鸡蛋、奶制品、肉和鱼中找到蛋白质。