口干，也被称为口干症，会导致严重的问题，影响食物的享受和口腔状况。没有唾液，食物和细菌就会在口中滞留，加速蛀牙。此外，缺乏唾液会改变食物的味道，阻碍消化的开始。芝加哥大学伊利诺斯分校(University of Chicago at Illinois)网站上发表的学术论文指出，导致干枯的原因有很多，包括药物、癌症治疗和乔根综合症(Jorgen 's Syndrome)。除了药物治疗，治疗还包括用天然食物改变饮食。

液体

美国癌症协会建议，口干时，每天喝8到10杯液体饮料。在吃饭的时候喝一些液体尤为重要。选择的液体应该是无糖的，因为口干容易蛀牙。根据芝加哥伊利诺斯大学的研究，水是最受欢迎的饮料，但是不含糖的果汁、不含咖啡因的减肥汽水、运动饮料、苏打水、柠檬热茶也可以接受。口干的人可能会因为口味的变化而不想吃东西，美国癌症协会建议，在保持口腔湿润的同时，补充营养或奶昔可以帮助满足需求。

软性食物，潮湿食物

美国癌症协会建议口干症患者多吃软性食物。它还建议在室温下食用食物。对于口干的人来说，柔软的天然食物包括嫩肉、鸡肉和鱼、顺滑的花生酱、奶油汤、过滤汤、白软干酪、酸奶、罐装水果、软煮/混合蔬菜、土豆泥、软煮意面、熟麦片、冰淇淋、布丁、冰棒、冰沙和冰沙。美国癌症协会还建议使用肉汁、酱汁和肉汤来增加食物的水分，以缓解吞咽。

刺激唾液的食物

根据Sjorgen综合征基金会的说法，无糖糖果、无糖口香糖、糖尿病糖果、樱桃、橄榄核和柠檬皮都可以帮助刺激唾液。他们推荐添加木糖醇的食物，木糖醇已被证明有助于防止蛀牙。美国癌症协会也建议用柠檬汁来刺激唾液。