根据美国疾病控制与预防中心的数据，7%的1至2岁儿童患有缺铁性贫血。缺铁性贫血是由于血液中铁含量低而缺乏健康的红细胞。红细胞携带氧气到你体内的细胞。没有氧气，细胞就不能正常工作。对于婴儿来说，这可能会延迟他们的正常运动和活动的发展，如翻身、爬行和走路。对于婴儿和儿童来说，贫血会减缓大脑发育。

高危人群

婴儿和幼儿由于在这段时间生长迅速，患缺铁性贫血的风险更高。在婴儿和儿童中，风险最高的包括早产儿，1岁以下的牛奶儿童，6个月后母乳喂养的婴儿，没有给予铁强化谷物或其他富含铁的食物，配方奶喂养的婴儿，1至5岁的儿童，每天喝超过24盎司的牛奶，羊奶或豆奶。

原因

儿童和成人应该有相同的饮食吗?

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缺铁性贫血的两个主要原因包括对铁的需求增加和铁的摄入或铁的吸收减少。婴儿和幼儿在生命最初的几年里以惊人的速度生长，所以他们对铁的需求比年龄大一些的孩子要高。失血或其他慢性疾病也会影响孩子的铁含量。如果婴儿或儿童在饮食中没有获得足够的铁，她可能会贫血。

含铁婴儿食品

足月婴儿出生时大约有4到6个月的铁储备。在这段时间里，母乳中含有大量的铁元素。美国儿科学会建议，当你开始吃固体食物时，给你的宝宝吃铁强化谷物。其他含铁食物包括肉泥和煮熟的软豆。你可以在宝宝9个月或10个月时开始给他吃。如果你给你的宝宝配方奶粉，给她铁强化配方奶粉。在宝宝12个月之前不要给他喝牛奶。

含铁的儿童食品

儿童贫血的症状和体征

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对于一岁以上的孩子来说，最好的铁来源包括红肉、豆类、铁强化谷物和深色绿叶蔬菜，如菠菜。鸡肉、葡萄干、金枪鱼和其他鱼类，以及铁强化面包也是很好的来源。动物来源的铁，如牛肉和鸡肉，比植物来源的铁更容易被吸收。牛奶不含铁。有些孩子喝了太多的牛奶，限制了他们的食物摄入量，因此没有从饮食中获得足够的铁。限制你的孩子每天喝少于24盎司的牛奶。

维生素C的作用

维生素C可使食物中铁的吸收量增加三倍。包括柑橘类水果、西红柿、土豆、花椰菜、草莓和其他富含维生素C的食物，以及富含铁的食物，将帮助你的孩子增加每餐的铁含量。