Hershey的可可粉是无糖的，巧克力味道丰富。许多布朗尼蛋糕使用可可粉和熔化的巧克力进行味道的味道。您可以使用糖替代品，例如Spanda，平等，红细胞，这是糖酒，甜叶菊或这些选择的组合。
用鸡蛋用蛋替代品而不是石油用鸡蛋替代脂肪和卡路里。您也可以尝试全麦或拼写的面粉，而不是含有纤维和营养素的通用粉。核桃可用于添加风味，质地，蛋白质和心健康ω-3脂肪酸。

将烤箱预热至350度。用烹饪油喷雾或椰子油轻轻润滑8x8英寸锅。

将巧克力和黄油或椰子油融化在一个小的平底锅中并放在一边。如果使用苹果酱，只需将巧克力熔化在微波炉中，每30秒搅拌一次，直至熔化。搁置。

在混合碗中组合鸡蛋，苹果酱，如果用它作为油替代品，香草提取物和熔化的巧克力。混合良好。

将所有干成分结合在单独的混合碗中。这些包括可可粉，面粉，盐，糖替代您的选择和小苏打。慢慢地将湿成分添加到干混合物中，在你去时搅拌。

一旦击打粉末完全混合并倒入油脂烘烤锅中，加入核桃。烘烤25到30分钟，直到插入果仁巧克力的牙签出来清洁。