把鱼加入你的每周菜单计划，增加鱼的种类，味道和健康的营养。

根据美国农业部的说法，每周吃一到两次鱼可以增加健康脂肪的摄入量，比如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。

美国农业部推荐脂肪鱼，如鲑鱼，鳟鱼和鲱鱼。瘦鱼类没有像脂肪鱼一样多的健康脂肪。

小梭鱼和派克

梭鱼和狗鱼都是淡水鱼。梭鱼是梭鱼家族中最小的，通常不超过3磅。梭子鱼一般重10磅。但有些可能重达30至60磅。

派克和挑选是你可以准备大多数烹饪方法的骨鱼。

肉容易干燥，所以最好用潮湿的烹饪方法，如蒸。

每4盎司含有不到1克的脂肪。服务。

梭鱼的磷含量只有每日所需磷含量的三分之一。磷对人体的代谢功能很重要。

罗非鱼

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罗非鱼是一种来自新西兰的咸水鱼。它脂肪含量低，口味温和，质地湿润。每3盎司橙鳍罗非鱼含有不到1克的脂肪。煮熟的。它有一种中性的味道，从许多不同的菜的味道。

这种鱼蒸、烤、煮或炸的时候味道最好。记住，油炸会增加额外的脂肪。

佩吉

波吉是一种世界各地都能找到的咸水鱼。它的肉里有很多骨头。

为了更好的肉骨比例，选择较大的鱼。Porgy也被称为scup。

每3盎司的鱼肉含有3克脂肪。

波吉的烟酸含量约为每日推荐量的三分之一。烟酸对人体的能量和代谢功能很重要。

鲑

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红鱼也被称为红鼓。它是一种发现于美国和墨西哥附近的咸水鱼。

它有一种甜而温和的味道，被认为是瘦肉鱼。每3盎司含有的脂肪少于5克。

红鲷鱼

红鲷鱼是一种瘦肉咸水鱼，每3盎司含有少于2克脂肪。它有一个甜，温和的味道和坚实，潮湿的质地。真正的红鲷鱼有鲜红的皮肤和白色的果肉。因为它太受欢迎了，很多其他鲷鱼都被误认为是红鲷鱼。

红鲷鱼是一个很好的硒来源，硒含量超过每日建议摄入量的75%。硒是一种有效的抗氧化剂。

岩石鳕鱼

石鳕鱼是一种咸水鱼1。购买冷冻或新鲜鳕鱼。它是一种每3盎司含有不到1克脂肪的瘦肉鱼。小鱼通常比大鱼更嫩。

鳕鱼是硒的良好来源，因为它含有超过每日推荐摄入量的一半。硒是一种具有抗癌能力的抗氧化剂。