许多食物含有硫酸盐，即无机盐，作为防腐剂。亚硫酸盐可防止食物从褐变，控制微生物的生长，并漂白某些食物淀粉和樱桃。有些人可以对亚硫酸盐产生敏感性。如果您是哮喘，您可能更有可能对含亚亚亚亚亚亚硫酸盐的食物进行反应。自1988年以来，四个国家机构规定了在药物，食品，肉类，家禽，酒精饮料和葡萄中使用亚硫酸盐。了解哪些食物含有硫酸盐可以帮助您鉴定亚硫酸盐过敏或避免反应。

水果

许多形式的各种果实含有硫酸盐。这些包括罐装和冷冻的水果，水果馅料，糖浆，果酱，果冻和蜜饯。干果，如杏，椰子和葡萄干也含有亚硫酸盐，以及类似Maraschino Cherries等釉面的水果。T =另外，番茄酱，纸浆和泥浆使用亚硫酸盐。

蔬菜

甘油与甘醇

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罐装和冷冻蔬菜可能含有硫酸盐，以及甜土豆等干蔬菜。脱水，捣碎，去皮和预切割的土豆使用亚硫酸盐作为防腐剂，如蔬菜汁。

饮料

酒精啤酒，苹果酒和葡萄酒在发酵过程中产生硫酸盐。非酒精葡萄酒和苹果酒还可以含有硫酸盐。

调味品

可能导致过敏反应的食品添加剂

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许多调味品使用硫酸盐作为防腐剂，包括番茄酱，芥末和津津乐道。包括酸菜，辣根，凉拌卷心菜和泡菜，包括酸奶调味品，也含有硫酸盐。

其他食物

许多其他食物含有硫酸盐，包括干草草药，香料和茶，谷物，玉米粉，饼干和牛奶什锦早餐。烘焙食品，熟食店，一些海鲜在某些情况下含有硫酸盐。