这个名字听起来不祥，但“夜幕降临”一词源于这样一个事实，即夜间，其中一些类型的水果和蔬菜变得更好。起源于南美洲，一些噩梦般的食用是美国最常见的蔬菜1。

受欢迎的马铃薯和番茄

根据美国农业部的说法，土豆和西红柿是美国最消耗的蔬菜，也是蔬菜的湿滑家庭的可食用成员，其中包括除了地瓜和山药以外的所有西红柿和土豆。

作为睡衣家族的成员，土豆和西红柿含有糖卵生物，有毒物质像天然农药或植物中的杀菌剂一样。食品安全观看解释说，虽然糖藻虫对人有毒，但夜色水果和蔬菜只含有少量毒药，而食用它们不应使您生病。

所有的辣椒

痛风的草莓

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辣椒也属于夜幕般的家庭，包括甜椒和辣辣椒，例如：

• 柿子椒
  
• 辣椒
  
• 哈瓦那人
  
• 塞拉诺斯
  
• Pablanos
  
• 辣椒

您用来为食物添加香料和风味的普通黑胡椒不是夜幕般的家族的一部分。

食用茄子

茄子也是一种卧铺蔬菜。虽然您可能最熟悉用于制作茄子帕玛森的大型紫色茄子，但蔬菜具有多种形状和颜色。茄子的类型包括日本，印度，泰国和中国，以及白色和斑孔长茄子5。茄子的卡路里低，纤维的良好来源5。无论它们的形状，颜色或尺寸如何，它们都可以使您的饮食更加健康。

一些浆果和一种樱桃

含有乙醇酸的水果

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夜幕般的家庭中只有几种水果，包括戈吉浆果，哈克莓，地面樱桃和鹅斗篷7。huckleberries，Cape Cape醋栗和地面樱桃也富含维生素C。根据营养和​​饮食学院的说法，由于其维生素A，C和NIACIN含量，地面樱桃被排名为最营养的果实之一。7。

睡衣和关节炎

如果您患有关节炎，可能会被告知要消除饮食中的夜幕降临食物，以防止关节炎爆发。据说水果和蔬菜中的糖卵虫类会加剧这种情况。但是，根据关节炎基金会的说法，没有证据支持这种主张4。实际上，吃这些水果和蔬菜可能会通过减少炎症来帮助您的关节炎。