软性饮食被医生推荐有很多原因，比如口腔手术或其他牙科手术后，胃分流术后，或在准备医学测试时1。“软性饮食”和“清淡饮食”是不一样的，后者限制性更强，但在选择你可以安全食用的食物时，它确实包含了一些“该做什么”和“不该做什么”1。软食饮食包括质地柔软的食物，或经烹饪、捣碎或切碎后变软的食物，这些食物容易咀嚼和吞咽1。

面包、谷物、谷物

谷物类食品中安全的软性食品包括煮熟的谷物，如燕麦片、粗燕麦、奶油小麦或容易软化的冷谷物，如米花和玉米片1。软面包、松饼、煎饼、切掉面包皮的法式吐司和意大利面也可以接受。

鸡蛋和奶制品

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所有的鸡蛋都可以接受，但生的和煎的除外，炒蛋和半熟蛋是最好的。包括所有的乳制品，包括巧克力牛奶，冰淇淋和酸奶。

水果和蔬菜

果汁，包括水果和蔬菜，是最好的。其他属于软性食品的水果和蔬菜包括那些煮熟或罐装的无籽无皮的1。软性饮食中唯一允许食用的新鲜蔬菜是牛油果、西红柿和无皮土豆1。可接受的新鲜水果包括香蕉，通过过滤器除去果皮和种子的浆果泥，以及瓜类(如果允许的话)。

汤、酱和调味品

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奶油汤是很好的软性减肥食品，任何其他浓汤或混合汤，如鸡肉面条1。肉汤的耐受性也很好。至于酱汁，选择那些泥状的或充分混合的。至于香料和调味品，应使用盐，胡椒，所有切碎或磨碎的叶香草，温和的香料和番茄酱。甜味剂，使用糖，蜂蜜，果冻，蜜饯，糖浆和果冻蔓越莓酱。

肉类和主菜

嫩熟的肉，如牛肉、小牛肉、羊肉或肝脏，经过烘焙、烧烤、奶油、烤或炖煮是很好的，炖猪肉也是。如果不是油炸的，鸡肉和火鸡可以吃软食1。包括煮熟的、新鲜的或冷冻的无骨鱼，如金枪鱼、鲑鱼或白鱼，还有金枪鱼罐头。其他好的蛋白质来源包括豆腐和煮熟的软皮豆类，如烤豆或扁豆。

甜点

甜点包括冰淇淋、冰淇凌、果子露和冰沙;布丁或奶油;不含坚果、种子、硬块或纯巧克力的软糖;和黄油饼干。

每日软食饮食菜单样本

早餐:拌有碎奶酪的炒鸡蛋，哈密瓜

午餐:金枪鱼沙拉，用金枪鱼，蛋黄酱和一些香料，苹果酱

晚餐:水煮鲑鱼，土豆泥或烤去皮甘薯

甜点:带鲜奶油的布丁