扁豆用量
小扁豆属于豆类和豌豆类，这意味着它们可以计入你一天的推荐蔬菜摄入量或推荐蛋白质摄入量。美国农业部建议14岁及以上的人每周至少吃1.5杯豆类、豌豆或扁豆，作为健康饮食的一部分。
一份小扁豆
一份煮熟的蔬菜或含淀粉的碳水化合物，如小扁豆，通常是半杯。这一份含有115卡路里，相当于半杯蔬菜，而成人每天的推荐摄入量是2杯半到3杯。它也相当于2盎司的蛋白质，接近推荐的每天5到6.5盎司。美国农业部建议，如果你没有达到一天的最低推荐蛋白质摄入量，可以将扁豆视为蛋白质食品;如果你已经摄入了足够的蛋白质，可以将扁豆视为蔬菜。
- 一份煮熟的蔬菜或含淀粉的碳水化合物，如小扁豆，通常是半杯。
- 它也相当于2盎司的蛋白质，接近推荐的每天5到6.5盎司。
参考文献
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- 在你乱扔食物之前，先等等。点击这里查看详情！美国农业部。
作家生物
家住马萨诸塞州的杰西卡·布鲁斯(Jessica Bruso)从2008年开始写作。她拥有塔夫茨大学的食品政策和应用营养理学硕士学位和国际关系文学学士学位。