Mahi Mahi，也被称为海豚鱼或多拉多，是任何饮食的健康补充。鱼通常在亚热带水域中发现，在许多海鲜菜单上很受欢迎。您还可以在一些超市找到Mahi Mahi Chocks和牛排，新鲜或冻结。选择Mahi Mahi作为瘦蛋白的来源，为您提供多种重要的营养素。

蛋白质

Mahi Mahi每3盎司服务提供20克蛋白质。蛋白质是您的身体需要大量的必要态蛋黄酱，以支持肌肉功能，生长和健康。Mahi Mahi中的蛋白质被认为是完整的，这意味着它提供了所有必需的氨基酸，你的身体无法自己生产。这款服务还提供了93卡路里和1克脂肪，其中没有一个是不健康的饱和品种。然而，Mahi Mahi不是Omega-3脂肪酸的重要来源。选择Mahi Mahi在更高的卡路里和牛肉，猪肉，羊肉或深肉鸡肉等牛肉蛋白来源可以帮助您管理胆固醇和体重。

营养素

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3盎司的Mahi Mahi服务是所有八个B维生素的来源。特别是，它提供了0.6微克维生素B-12，或基于2,000卡路里饮食的每日价值的10％。维生素B-12有助于神经细胞功能，红细胞功能，情绪调节和能量。服务还提供0.4微克维生素B-6，或20％的日常值。维生素B-6还涉及神经细胞功能，以及大脑发育和激素生产。此外，3盎司的Mahi Mahi服务为您提供6.3毫克的烟酸，或每日价值的32％。烟酸有助于能量和激素生产。含有453毫克的钾，Mahi Mahi是这种矿物质的一个非常好的来源，有助于控制身体中的液体和矿物质，从而调节血压，消化和能量水平。Mahi Mahi还提供40微克痕量矿物硒，其作为自由基抗氧化剂。

汞

汞和其他毒素污染是消费鱼类的疑虑，特别是对于孕妇或护理女性，患有育龄期，幼儿，老年人和受损免疫力的人的妇女。国家资源国防委员会法官法治玛哈维遏制了“中等”的汞量。因此，如果您处于脆弱的人口，因此建议您每月消耗超过六个以上或更少。

新鲜

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从一个声誉良好的鱼贩购买新鲜的Mahi Mahi。寻找没有腥味的鱼片，如果整个鱼可用，请寻找清晰，明亮的眼睛。Mahi Mahi的肉应该坚定到触摸和粉红色或浅米色。较暗的切割将具有更强烈的味道。如果您不打算在购买后两天内使用新鲜的Mahi Mahi，请拧紧并冻结鱼片以保持新鲜度。