多种类型的扁豆，包括黑色，绿色和红色扁豆，可用于制造数十个不同的扁豆汤。来自Livestrong.com的扁豆汤的一个流行的食谱变异从Livestong.com的MyPlate呼吁鸡肉或蔬菜汤和橄榄油联合扁豆，芹菜，洋葱和胡萝卜。这汤是一种健康的膳食选项，含有各种营养素。

卡路里低

一份扁豆汤含有163卡路里。如果您遵循每日2,000次卡路里的饮食，这占每日卡路里津贴的8.1％。虽然您的营养需求可能会根据健身目标，性和生活方式而有所不同，但典型的膳食应该有300到600卡路里 - 制作扁豆汤是一个不错的选择，可以帮助您入住推荐的卡路里范围。

良好的Macronurients

插入式空气清新剂的毒性

学到更多

扁豆是一种健康的碳水化合物来源，是您的身体转换为葡萄糖的Macronurient，这提供了能量。每份扁豆汤提供26.7克碳水化合物。膳食计划应包括每天225克为女性或325克为男性的碳水化合物。这汤是蛋白质的好选择;一份供应促进8克蛋白质，朝着女性的46克或56克为男性的36克贡献。

光纤高

吃扁豆汤以获得纤维摄入量的提升;每种汤都有11.1克纤维 - 25至38克纤维的可观部分，您应该每天消耗。纤维有益于您的消化系统和肠，预防腹泻，便秘和憩室炎。研究发表于2009年5月“美国饮食协会杂志”的问题表明，如果美国人每天吃1/2杯扁豆或其他干豆，他们的整体饮食将改善，部分是由于增加的纤维录取。

优秀的铁来源

Pho汤的营养

学到更多

一份扁豆汤可以满足或几乎满足您对铁的整体需求。女性每天需要比男性更多的铁 - 18毫克，分别为8毫克。该汤的服务含有16.2毫克的铁，促进红细胞的产生，对帮助您在海湾保持贫血的影响至关重要。该汤还提供钾，维生素A，维生素C，钙，维生素E，硫胺素，核黄素，烟酸，维生素B6，磷，镁，锌，锰和泛酸。

考虑

虽然扁豆汤的脂肪含量不过度，但您将每份服用6.9克脂肪。你可以通过选择低脂肪肉汤品种来切割脂肪。您的膳食计划应包括每天44至78克的脂肪 - 当您坚持每日2,000卡路里的饮食时，每天约有20至35％。