葡萄糖是一种用作身体的主要能量来源的糖。它还为最佳大脑和神经系统活动提供燃料，这可能有助于支持学习和记忆等认知功能。人体以几种形式储存葡萄糖，以满足立即和未来的能量要求。

来源

葡萄糖不存在于食物来源中。相反，您的身体在淀粉酶的帮助下将碳水化合物从食物中从食物中转化为葡萄糖，由唾液腺体和胰腺产生的酶。在所有植物的食物中发现碳水化合物 - 谷物和淀粉蔬菜，如玉米和土豆在碳水化合物中特别丰富。豆类，蔬菜，种子，水果和坚果也供应碳水化合物。乳制品是唯一含有这种营养的动物食品。

糖原

导致血糖水平增加肝脏损伤？

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当你身体崩溃到葡萄糖中时，它将其送到血液中，以便为您的身体的细胞提供燃料的能量。由胰腺产生的胰岛素，有助于通过细胞壁转移葡萄糖。未使用的葡萄糖通过称为糖细胞的化学过程转化为糖原，并储存在肌肉组织和肝脏中。当血糖水平下降时，糖原用作备用燃料源。

脂肪

您的肝脏和肌肉只能储存有限量的糖原。如果您的血液含有比身体更葡萄糖，那么您的身体将含有多余的葡萄糖作为脂肪细胞。像糖原，脂肪储存未来能量;然而，作为脂肪的葡萄糖储存可以有助于体重增加和肥胖。肥胖是糖尿病和心脏病的危险因素，可以增加骨骼和关节的应变。

高血糖

已知损害肝脏的食物

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您的身体必须在转换和将其存放为糖原或脂肪之前，您的身体必须在血液中储存葡萄糖。血液中的过量葡萄糖，医学称为高血糖，可能导致几种症状，如差的协调，嗜睡，头晕，头痛和昏厥。慢性高血糖水平也可能对您的肝脏有毒，并且可能会增加您发育2型糖尿病的风险。