Nabisco是蜂蜜女仆Graham Crackers的制造商，精致了Graham Cracker Recipe，使其薄脆饼干成为一个主要的厨房主食。蜂蜜女仆Graham饼干可以作为零食吃，也可以粉碎并用来制作馅饼外壳，并作为布丁和馅饼的顶部。

历史

最初叫Graham晶片，Graham饼干由无名，全小麦粉制成，仍然包含麸皮，或覆盖小麦内核。麸皮给面粉粗糙。这些Graham饼干难以干燥。他们经常需要在吃之前润湿，几乎到了使用煮沸水的点软化饼干，足以将其分解成咬合块。今天，格雷厄姆饼干有点味道，更容易吃，因为当浸入牛奶时基本上“熔化”。

面粉

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蜂蜜女仆Grahams由未漂白的，浓缩的面粉制成，含有硫胺素，核黄素，烟酸，有时是铁。这些营养素在加工过程中从小麦籽粒中剥离，然后在包装之前加入。早餐谷物，意大利面，蛋糕，饼干等食品通常含有丰富的面粉。蜂蜜女仆Grahams还含有Graham面粉或全谷物小麦粉。叶酸最近被添加到富集营养列表中，感谢叶酸缺陷与出生缺陷相关的结果。

油

食用油以液体形式脂肪，从种子和豆类，如大豆，通过称为热萃取的方法或通过压制。通过按压除去更多的维生素，比加热提取的那些。蜂蜜女仆Grahams由大豆油或部分氢化的棉籽油制成。氢化油用于增强味道和质地并增加保质期。通过将氢原子添加到多不饱和脂肪来完成氢化。这样做改变了脂肪分子的结构，使其成为反式脂肪酸。反式脂肪酸可对胆固醇产生显着的负面影响。

糖

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蜂蜜女仆Grahams含有糖，高果糖玉米糖浆和蜂蜜。一份等于31克，有8克糖。虽然糖以葡萄糖的形式为身体提供快速的能量，但添加的糖等高果糖玉米糖浆是非营养的。吃高糖的人的人往往会消耗更多的营养素，营养成分更少，增加了肥胖的高发病率。就像任何其他小吃一样，适量消耗蜂蜜佣人格雷厄姆斯。