烤的羊羔柄骨头，称为Zeroa（也拼写了Zeroah或Z'roah），放在逾越节的塞特板上。它象征着从埃及古代犹太人出境前夕处罚的两只羊羔。在随后的年度之前，下午在下午牺牲了一个羔羊。现在，当然，羊羔不再被牺牲，并且将烤的柄骨放在塞特板上，作为第一个逾越节的提醒。柄骨也象征着上帝的臂，因为圣经中提到。在烤箱里烤柄骨是犹太传统的常见习俗。

在逾越节前几天访问您的屠夫或杂货店，以确保您可以为SEDER板找到一个柄骨骼。

尽可能多地清洁柄骨。

将烤箱转到400华氏度。

将柄骨放在烤盘中并将其放入预热的烤箱中。

将柄骨烤40至60分钟。

从烤箱中取出柄骨头，让它冷却。将其完全包装并将其存放在冰箱中，直到您准备将其放在晚上的塞特板上，开始庆祝逾越节。