多巴胺和5-羟色胺是大脑中称为神经递质的化学信使。多巴胺刺激愉悦和机敏。5-羟色胺刺激和平与睡眠。根据《分子精神病学》杂志上发表的研究，这些神经递质的水平与情绪间接相关。一个或两个的失衡与情绪障碍有关。L-酪氨酸和L-色氨酸是蛋白质食物中发现的氨基酸，它们用维生素B6在大脑中生成多巴胺和5-羟色胺。2003年发表在《美国临床营养杂志》上的一项研究表明，高复杂的碳水化合物，低蛋白质粉可以增加可以越过血脑屏障的这些氨基酸的量。

早晨早晨，服用500毫克的L-酪氨酸和25毫克的维生素B6补充剂，并在早晨搭配一杯新鲜果汁。L-酪氨酸和维生素B6可以增加大脑中的多巴胺水平。

吃一个含有未经加工的复杂碳水化合物的早餐，例如用水，苹果汁或豆浆的全谷物谷物。早晨的目标是通过增加可以进入大脑的L-酪氨酸水平来增加多巴胺的产生。牛奶的蛋白质含量很高，可能会降低可以进入大脑的L-酪氨酸的可用性。

吃一顿午餐，该午餐集中在蛋白质食品上，蛋白质食品含有高水平的L-酪氨酸或L-苯基丙氨酸。午餐的目标是获得您对蛋白质的大部分日常要求。根据西雅图华盛顿大学的苯酮尿尿诊所的说法，乳制品，鱼类，家禽，肉，鸡蛋，豆类和坚果是L-苯基丙氨酸的良好来源，L-苯基丙氨酸是一种在体内产生L-酪氨酸的氨基酸。

在复杂的碳水化合物中吃高晚餐，例如全谷物；低蛋白质；以及大量用于维生素，矿物质和抗氧化剂的新鲜蔬菜。傍晚的目标是通过增加可以进入大脑的L- tryptophan水平来增加5-羟色胺的产生。

在睡前一个小时的晚上，服用500毫克的L- tryptophan和25毫克的维生素B6补充剂，搭配一杯新鲜果汁。L-色氨酸和维生素B6可以增加大脑中的5-羟色胺水平。