普通酸奶有多少糖?
美国饮食协会(American Dietetic Association)表示,原味酸奶不含任何糖,尝起来可能有点酸,但原味酸奶中含有糖。糖自然存在于许多食物中,用于制作原味酸奶的牛奶中也含有糖。普通酸奶的含糖量因品牌而异。
糖基础知识
糖自然存在于水果、蔬菜、牛奶和奶制品以及一些全谷类食品中,但它也可以添加到加工食品中。MayoClinic.com将糖定义为给你能量的简单碳水化合物。加工食品中含有添加糖,但缺乏营养价值。它们增强了味道、质地和颜色;糖还可以作为发酵、膨胀和保鲜剂。一点点添加糖和非脂肪乳制品,如酸奶,可以让他们更喜欢令人愉悦的儿童和其他可能通过它们的人。
- 糖自然存在于水果、蔬菜、牛奶和奶制品以及一些全谷类食品中,但它也可以添加到加工食品中。
- 一点点添加糖和非脂肪乳制品,如酸奶,可以让他们更喜欢令人愉悦的儿童和其他可能通过它们的人。
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ADA说,普通酸奶中的天然糖来自其乳糖含量。平均每6盎司容器含有12克糖,平均含有12克糖。另一方面,果味酸奶可以是相当含糖的,取决于添加的糖量,但ADA表明将水果和其他甜味剂添加到酸奶中,将食物的含糖量增加约14克,共约26左右每6盎司服务克糖。光和低卡路里酸奶用人工甜味剂,以减少糖含量,每6盎司12盎司含有12至14克糖。
- ADA说,普通酸奶中的天然糖来自其乳糖含量。
- 另一方面,果味酸奶可以是相当含糖的,取决于添加的糖量,但ADA表明将水果和其他甜味剂添加到酸奶中,将食物的含糖量增加约14克,共约26左右每6盎司服务克糖。
比较普通酸奶
如ADA所指出的,酸奶中的糖量可以大大变化,因此如果糖是您的担忧,请仔细研究产品的营养事实面板是必要的,之后您的最终选择取决于普通酸奶的品牌。Yoplait希腊普通酸奶在每6盎司容器中含有9克糖。Dannon所有天然普通的非脂肪和低脂酸奶含有12克糖,同样的服务尺寸。Stonyfield光滑且奶油无脂肪和低脂肪纯酸奶在每6盎司的容器中含有11克天然糖。
- 如ADA所指出的,酸奶中的糖量可以大大变化,因此如果糖是您的担忧,请仔细研究产品的营养事实面板是必要的,之后您的最终选择取决于普通酸奶的品牌。
- Dannon所有天然普通的非脂肪和低脂酸奶含有12克糖,同样的服务尺寸。
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您从添加的糖中获得的卡路里被认为是自由裁量的卡路里,解释了Mayoclinic.com,这是为了解释这些卡路里来自糖果,脂肪和酒精饮料。只有在吃富含水果,蔬菜,全谷物食品,瘦蛋白和低脂肪奶制品的健康日常饮食后,只有在吃富含健康的日常饮食后,才能消费自由裁量的卡路里。美国农业部的糖消费指南表明,如果您吃了2,000卡路里的饮食,您可以每天获得267个可酌情的卡路里从糖,脂肪和酒精。
其他酸奶提示
公共利益的科学中心指出,除非你选择普通酸奶,否则不可能知道您的味道酸奶中的糖是多少来自牛奶并添加水果和甜味剂。CSPI建议选择无脂肪或低脂肪的酸奶,并用新鲜水果甜美,以避免不需要的糖。根据CSPI的说法,8盎司的Dannon Lowfat Sundae风格酸奶含有6茶匙加入的糖。为了比较,一杯无脂肪巧克力牛奶含有4茶匙。添加的糖是指您消耗更多的卡路里,从酸奶的其他重要营养素(如钙)中获得更少的益处。
- 公共利益的科学中心指出,除非你选择普通酸奶,否则不可能知道您的味道酸奶中的糖是多少来自牛奶并添加水果和甜味剂。
相关文章
参考文献
- MayoClinic.com:添加糖
- 美国饮食协会:为什么酸奶有这么多糖?
- 公共利益科学中心:酸奶品牌名称比较
- Dannon:全天然酸奶
- 石田:我们的产品
- Yoplait: Yoplait希腊
- Fernandez Ma,Marette A.基于益生菌和益生元特性结合酸奶和水果的潜在健康益处。adv nutr。2017; 8(1):155s-164s。DOI:10.3945 / AN.115.011114
- 美国农业部。FoodData中央。酸奶,原味,全脂牛奶。
- Astrup A,Geiker Nrw,Magkos F.全脂和发酵乳制品对心脏素质疾病的影响:食物不仅仅是其零件的总和。adv nutr。2019; 10(5):924S-930S。DOI:10.1093 / Advance / NMZ069
- Westerterp-Plantenga MS,Lemmens SG,Westerterp KR。膳食蛋白质 - 其在饱腹感,能量,减肥和健康中的作用。BR J Nutr。2012; 108 SOPP 2:S105-12。DOI:10.1017 / S0007114512002589
- 美国农业部。FoodData中央。酸奶,希腊,平原,低脂肪。
作家生物
Lisa Sefcik自1987年以来一直从事专业写作。她的主题包括宠物护理、旅游、消费者评论、古典音乐和娱乐。她曾担任政策分析师、新闻记者、考克斯出版公司(Cox Publications)的自由撰稿人/专栏作家,以及多家全国性印刷出版物。Sefcik拥有德克萨斯大学奥斯汀分校(University of Texas at Austin)的律师助理证书以及新闻和钢琴表演学位。