甲状腺位于颈部的“Adam苹果”附近，具有控制身体新陈代谢的重要功能。损害这种腺体功能的疾病会导致抑郁，疲劳，体重增加，关节疼痛，脱发，新陈代谢减缓以及心脏病风险增加。瘦蛋白质来源的饮食较高，支持甲状腺功能。

低蛋白饮食的影响

据营养辅导员博士雷泥，蛋白质低的饮食或由蛋白质源的不平衡组成，应力胁迫身体，导致甲状腺抑制。这种类型的饮食也可以降低身体对甲状腺激素补充剂的反应，进一步降低整体代谢。泥炭博士报告说，饮食依赖于单独为整体蛋白质摄入量的蔬菜或肉类来源缺乏足够的平衡。

适量的蛋白质

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在她的书中“甲状腺饮食”中，玛丽J.Shomon建议我们的三顿每次膳食中的每一顿含量包括一到两种瘦蛋白。您可以通过将至少20克蛋白质含有早餐，从早晨开始开始你的新陈代谢。每日蛋白质摄入量应高达70-100克。

蛋白质来源

单独的蔬菜来源可能无法提供足够的数量或质量蛋白质，而肉类蛋白质高的饮食可能会用氨基酸压倒体内。泥炭博士建议平衡蛋白质来源，包括每天一夸脱的牛奶，结合奶酪，坚果，贝类和土豆。其他瘦蛋白选择包括鱼类，无皮火鸡或鸡胸肉，以及牛肉，羊肉或猪肉等肉类的有限量。

大豆蛋白和甲状腺

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已发现大豆蛋白因其基于植物的雌激素含量而抑制甲状腺功能。根据泥炭博士的说法，雌激素抑制甲状腺激素的释放，可导致甲状腺功能亢进或活性甲状腺。应避免大量的膳食大豆，特别是如果您有抑制甲状腺功能的病症。

心脏健康考虑因素

活性甲状腺腺体可以增加胆固醇水平，包括血液中的低密度脂蛋白或坏胆固醇。未经治疗，这可以使您的心脏病发作风险增加。如果您正在增加每日蛋白质摄入量，重要的是避免高脂肪来源并粘附瘦蛋白，以避免增加风险。