您可以看到那些深绿色的彩色斑点入侵老面包，奶酪和肉类。作为食物年龄，模具接管了。结果可以毫无疑问和难看，但如果吃掉了危险？根据美国农业部的说法，霉菌是植物或动物物质的微观真菌。被认为是多达300,000种模具，有些人实际上可以对你的健康有害。

模具的解剖学

在显微镜下观察时，模具看起来像瘦蘑菇。这些多纤维素的生物具有由根螺纹组成的体，该根螺纹将模具固定到其捕获的食物上，茎秆上升到食物的表面上方，孢子形成孢子秸秆的球茎末端。

吃模具的影响

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平均人几乎不可能区分有害和安全的模具。许多类型的霉菌良性几乎没有效果，而其他类型的霉菌与长期暴露可能是极其危险的。霉菌摄取最常见的症状包括腹泻，呕吐和胃部不适。

如果霉菌吃了什么

霉菌摄取的症状相对较小，不会在他们自己的情况下离开。如果您担心，吸收活化煤或吸收盐可以有助于在模具中结合细菌毒素。如果症状持续超过72小时，请咨询医生作为预防措施。然而，为了安心，意识到吃模具孢子可能不是最健康的选择，但它非常不太可能造成严重损害。

控制模具

模具如何影响食物？

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模具可以在任何地方生长，但在温暖和潮湿的环境中茁壮成长。清洁度是最小化模具生长的关键。模具孢子可以在厨房的许多地区积聚，包括冰箱，储藏室，抹布和其他炊具。通过每隔几个月每隔一个月消毒所有区域，通过对厨房的所有区域进行消毒来控制模具生长。尽量保持湿度水平，低于40％的房屋。检查在购买和使用产品之前审视通常与霉菌生长相关的食物。只买足够的食物，你可以在一周内消费。以下这些简单的步骤将大大减少在您吃的食物上找到模具的机会。