格雷厄姆饼干已经存在了100多年，但它们的起源与我们今天所知道的零食相关。饼干是由西尔维斯特·格雷厄姆（Sylvester Graham）牧师创建的，他认为欲望应归咎于许多医疗状况，并利用饼干来防止欲望。当今的饼干没有这样的药用，也没有与原件不同的味道。

服务尺寸

Graham饼干的典型份量是两个完整的饼干，约为31克。在考虑Graham Crackers的营养价值时，您必须考虑到吃多少份。如果您只吃一个饼干，则只吃一半的食物，而营养摄入量仅是整份的一半。

卡路里

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每份平均Graham饼干的每份均包含约130卡路里，其中包括25卡路里的脂肪卡路里。如果您每天食用2,000卡路里的饮食，则两个Graham饼干相当于您每日卡路里摄入量的6.5％。一个饼干是您总摄入量的3.25％。

胖的

每份份量的平均商店购买的Graham饼干含有3克总脂肪，其中包括0.5克饱和脂肪和0.5克单不饱和脂肪。总脂肪含量相当于建议的每日摄入量的5％，而饱和脂肪则占摄入量的3％。Graham饼干不含反式脂肪或胆固醇。

碳水化合物

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Graham饼干是一种谷物产品，因此它们确实含有碳水化合物。每份两折叠式服务含有24克碳水化合物，包括8克糖和1克饮食纤维。碳水化合物的总含量相当于推荐摄入量的8％，而饮食纤维则相当于摄入量的4％。

蛋白质

许多食物至少含有少量的蛋白质，而Graham饼干也可以做到。每份平均商店购买的Graham饼干的每份均包含约2克蛋白质。更好的蛋白质饮食来源包括豆类，豆类，肉类和乳制品。

钠

商店购买的谷物饼干的平均每份含量为190毫克钠，相当于每日摄入量的8％。尽管钠对于许多人体功能至关重要，但美国农业部建议人们每天将钠摄入量限制在2400毫克钠的钠中，以防止健康状况（例如高血压）。

维生素和矿物质

通常，对于许多必需的维生素和矿物质，Graham饼干并不是一个好的来源。但是，它们确实包含了建议每份钙的每日摄入量的6％。