燃气炉允许在烹饪时进行精确的热量控制。在该国的某些地区，燃气器具更经济地运营。采取预防措施安全地操作燃气灶。操作不当可能导致火灾，烧伤或一氧化碳中毒1。

一氧化碳

任何煤气器具都可以是一氧化碳的源泉，一种剥夺氧气体的危险气体，导致严重伤害或死亡。不要使用气体炉作为热源，因为这增加了一氧化碳中毒的可能性。确保炉子通风到外部，通风口不被阻塞。在使用燃气器具（包括燃气灶）的房屋中安装一氧化碳探测器。

烹饪

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炉子上的锅下方的火焰不应该延伸超过锅的侧面。为燃烧器使用右尺寸的锅并调节火焰，使其不会在锅中突出。不要让食物沸腾。这可以放出火焰，同时仍然留下气体，这增加了火灾或爆炸的潜力。沸腾的食物也可以阻挡燃气燃烧器中的孔，并导致烹饪不均匀或难以照亮燃烧器。不要用箔线排列炉子燃烧器，因为这可能会抑制空气流向燃烧器。

火灾危险

不要留下炉灶附近的易燃材料，如洗碗毛巾。除了炉灶顶部的烹饪锅外，不要设置盒​​子，塑料餐具或物品。确保在使用后完全关闭燃烧器。不要让罐子煮沸在炉子上干燥。

故障排除

气体烤架的健康危险

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如果你的炉子不会轻，首先检查燃烧器周围的孔是否没有堵塞食物或其他碎片。你可以用一块电线或牙签清洁这些，但请注意不要在洞中打破牙签。在一些炉子上，必须正确排列燃烧器盖子，以便炉子光，所以检查这一点。如果电子点火器点击，但不起作用，请尝试用匹配点照亮炉子。这将有助于烧掉阻塞点火器的碎片。

煤气泄漏

如果气味气体，请首先确保所有燃烧器都完全旋转。如果他们是和你仍然闻到气体，从房​​子里出去，去另一个位置，致电燃气公司。

即使你不闻到气体，如果你患有持续的头痛，疲劳，恶心，头晕或流感样症状离开房子并联系天然气公司检查炉灶。