碘是一种痕量矿物，身体需要生产甲状腺激素。根据Entrust Medical Group，大多数人从鱼类，海鲜，乳制品，碘盐和红色食品染料＃3中获得碘化碘。可能需要低碘或无碘饮食，以获得碘不耐受或过敏的某些医疗程序和个体。

蛋白质食物

不含碘的蛋白质食物包括蛋清，尚未固化或加工，野生游戏和新鲜家禽的新鲜肉类。碘蛋白质的植物来源包括无盐和花生酱，扁豆和豆类。无碘饮食中不允许鱼类，海鲜或乳制品。

碳水化合物食品

甘油与甘醇

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无雅典的意大利面，米饭，Matzo和爆米花都可以在无碘饮食上都可以。用非碘化盐制成的自制面包，不含黄油或人造黄油也是无碘的。请注意，在商业制备的食物中使用的大部分盐是碘化的，因此最好购买无盐/钠谷物，饼干和面包。

水果和蔬菜

最新鲜和冷冻的水果和蔬菜及其果汁不含碘。例外是菠菜，西兰花，大黄，马西克诺樱桃和马铃薯果皮。罐装水果如桃子，梨和菠萝是可以的，但避免罐装和冷冻蔬菜加入盐，因为这些含碘。

饮料

痛风和碘

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用蒸馏水，坚果牛奶，米牛奶，非乳制品冰沙，啤酒，葡萄酒和酒制成的软饮料，咖啡和茶都是可以在无碘饮食中提供的。不要加入咖啡或茶的奶油或牛奶，因为它们含有碘;选择非乳制的奶精。

无碘食物

其他无碘食物，据委托医学组和甲状腺群落，是乳制品人造黄油，植物油，糖，可可粉，棉花糖，黑巧克力，冰糕，普通明胶，葡萄干和硬糖。