根据美国心脏协会的说法，高达65岁以上的人中有多达5％的人心房颤动，这发生在心脏的两个上室颤抖而不是正常击败时发生。由于血液没有完全从腔室中抽出，因此可以池并形成凝块。当血块移动并在大脑的动脉中移动并诱发中风。除了医疗服务外，心脏健康的饮食还可以帮助预防中风和其他心血管并发症。

脂肪肉和乳制品

2002年，医师责任医学委员会开始了在线注册表，以确定由于高蛋白，低碳水化合物饮食而导致健康影响不良的人，这些饮食往往含有饱和脂肪和胆固醇。截至2003年12月，有429人报告了问题，其中33％涉及心血管问题，包括心房颤动，动脉阻塞和中风风险增加。为了维持适中的饱和脂肪和胆固醇摄入量并降低心血管事件的风险，请选择瘦蛋白质来源，例如豆类，小扁豆和鱼类，而不是脂肪肉和乳制品。脂肪特别高的肉包括器官肉，牛肉，羊肉，香肠，深色肉类家禽，炸鸡和培根。高脂乳制品包括全牛奶，浓奶油，冰淇淋和全脂奶酪。

咸食物

心肌梗塞患者的饮食

学到更多

盐是美国饮食中钠的主要来源。尽管钠通过管理液体平衡在人类健康中起着重要作用，但过度摄入会增加您心脏上的工作量，从而使血液更难自由流动。如果您有房颤，高钠饮食可能会扩大您当前的风险。特别富含钠的食物包括餐盐，罐头食品，冷冻餐，酱油，椒盐脆饼和饼干。为了降低钠摄入量，主要食用整个天然食品，通常提供足够的钠，并削减加工食品。低钠调味料包括天然草药，例如牛至，罗勒和大蒜，柠檬汁和低钠盐混合物。

精制谷物

谷物提供葡萄糖，这是您人体的主要饮食能量来源。为了防止中风，明尼苏达大学医学中心建议在饮食中强调富含纤维的食物。与燕麦，大麦和糙米等全谷物相比，精制谷物几乎没有纤维，蛋白质或营养。全谷物还促进食欲和体重控制，这对于防止心血管疾病很重要。为了获得最佳效果，请选择全谷物，而不是精制谷物产品，例如白面包，速溶米饭，富含白色或烘焙粉的烘焙食品。

含糖糖果

中风患者的食物

学到更多

商业准备的糖果，例如糕点，蛋糕，饼干和糖果，通常含量较高，纤维和养分较低。据马里兰大学医学中心（University of Maryland Medical Center）称，含有氢化植物油的物品会为您的饮食提供反式脂肪，这可能会增加中风的风险。为了避免这种风险，请限制添加到饮料和其他食物中的糖分，并最常选择新鲜或冷冻的水果或全谷物而不是商业糖果。