鼻窦充血，或鼻塞，经常伴随鼻窦炎，但前者可以发生在其他原因，如感冒。根据山地州健康联盟(Mountain States Health Alliance)的数据，慢性鼻窦炎比心脏病或哮喘更为普遍，每年影响着3700万美国人1。其他症状包括面部疼痛、鼻子呼吸困难、粘液、头痛、疲劳、喉咙痛和牙齿疼痛。你可以选择药物治疗或鼻窦手术，但试着在你的饮食中加入缓解鼻窦充血的食物。

辛辣的食物

你可能知道在吃了非常辣的jalapeño辣椒或在寿司卷里加了额外的芥末后，你的鼻子开始流鼻涕的感觉。如果你患有胃酸反流(胃酸流回食道时发生的情况)，但是，放纵自己要小心。辛辣的食物会引起胃灼热，一种胸口燃烧的感觉。当胃酸向上回流时，它会刺激和发炎你的鼻腔通道，导致它们肿胀和阻塞。

鸡汤和热饮

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鸡汤对灵魂和鼻窦都有好处。它含有半胱氨酸。根据范德比尔特大学的研究，半胱氨酸在你体内启动了一个过程，使你能够分解黏液，导致流鼻涕和清除鼻窦。鸡汤，连同其他热饮，如:

• 茶
  
• 也滋润你的粘膜，
  
• 这促进了黏液通过你的鼻窦的运动

维生素和矿物质

维生素A保护你的鼻窦组织，维生素C保持你的免疫系统强大，当与生物类黄酮(一种植物化合物)一起服用时，可能会减少鼻窦肿胀。维生素A的膳食来源包括绿叶蔬菜，橙色和黄色蔬菜，西红柿，水果和一些植物油。你可以从水果中获取维生素C，尤其是柑橘类水果和蔬菜。维生素E还可以保持你的免疫系统健康，锌可以阻止引起鼻窦问题的传染性病毒的生长。维生素E存在于坚果、种子和植物油中，而锌在红肉、家禽和海鲜中最为普遍。

其他潜在的补救措施

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菠萝和大蒜是两种被吹捧为具有治疗鼻窦功能的食物，但这种说法背后没有足够的科学证据。菠萝含有菠萝蛋白酶，几个世纪以来一直用于治疗手术后的炎症，特别是鼻窦手术。马里兰大学有证据表明菠萝蛋白酶可以减轻鼻窦炎、肿胀和炎症的症状6。当你碾碎或切碎大蒜时，它会释放一种产生大蒜素的酶。大蒜素可以杀死细菌和病毒，其中一些会引起鼻窦感染。在烹饪之前，将切碎或碾碎的大蒜静置10分钟，以保持其治疗功效。