肝脏很重要，因为它能彻底清除血液中的有害毒素。它还负责将食物转化为能量，使你能够进行日常活动，如散步和跑步。根据布朗生物医学部的说法，不健康的饮食最终会导致肝脏疾病，如脂肪肝、肝癌、肝硬化、肝功能衰竭和肝肿大。

胆固醇的食物

高胆固醇是一个可能增加你患肝病风险的因素。胆固醇是一种脂肪，只存在于动物制品中。高脂肪红肉、虾、蛋黄、奶油、黄油和内脏中含量最高。MayoClinic.com网站建议限制动物产品，多吃植物食品，如全谷物、水果和蔬菜，以降低你的胆固醇水平，减少你患肝病的机会。低胆固醇蛋白质包括脱脂牛奶、鸡蛋替代品、蛋清、鱼、去皮鸡胸肉和瘦肉里脊肉。

高脂肪的食物

插电式空气清新剂的毒性

了解更多

过量食用高脂肪食物会导致高胆固醇、高甘油三酯和肥胖，美国肝脏基金会称这是肝脏疾病的危险因素。高脂肪食物包括猪油、起酥油、黄油、人造黄油、肉类脂肪、奶油、奶酪、鸡皮、油炸食品、奶油沙拉酱、烘焙食品、甜点、糕点和蛋黄酱。除了吃谷物、蔬菜和水果，你也可以使用健康的烹饪方法，如水煮、烤、蒸、煮、烤和烤来减少脂肪。

酒精饮料

加州太平洋医疗中心报告称，过量饮酒会导致肝脏功能紊乱。如果你喝酒，那么你应该适量，也就是女性每天喝一杯。如果你已经有肝病或肝功能失常，你应该避免所有酒精饮料，以防止疾病恶化。

含糖食物

已知会损害肝脏的食物

了解更多

含糖产品，如苏打水，糖果和甜点往往是高热量的。美国农业部指出，摄入过多的卡路里是肝病的一个风险因素，也是肥胖的一个主要原因。含糖食物应按比例分配，以防止暴饮暴食，只能偶尔食用。含糖食物的健康替代品包括无糖明胶、新鲜水果、无糖糖果、水和低脂牛奶。