公共卫生对话通常围绕您的饮食中的更多铁 - 毕竟世界各地的20亿人是缺铁。但是，那些有多重铁过载综合征的人，意味着它们有太多的铁，需要注意他们吃多少矿物质1。通过观看部分尺寸并明智地选择您的膳食，您可以避免获得太多的铁。

水果和蔬菜

如果你处于低铁饮食，刺激螺旋藻，埃马德望，羊毛蘑菇和菠菜。苹果，西葫芦，卷心菜和婴儿胡萝卜在铁的较低。

乳制品和谷物

母乳喂养时需要多少铁？

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乳制品通常在铁的较低 - 根据美国农业部，无脂切达干酪和美国奶酪等产品没有任何铁，而无脂肪的奶油奶酪每汤匙只有0.03毫克。5.3盎司的非比瓦拉希腊酸奶服务含有0.06毫克。许多谷物在铁中很高，但米饭谷物包括白米饭或米饭面积低 - 一杯白色煮熟的米有0.32毫克。蒸丸子也很低，每杯0.6毫克。避免整个小麦，奎奴亚藜，燕麦和大麦等全谷物，这些都是铁的。

蛋白质选择

许多蛋白质选项，特别是动物蛋白质，在铁中臭名昭着。但是，您不需要成为素食以避免铁过载 - 只需仔细选择并保持尺寸的尺寸。据美国农业部介绍，3盎司烤火鸡肉 - 适当的部分尺寸，根据美国心脏协会 - 只有0.22毫克的铁。如果您喜欢鸡肉，3盎司焖鸡胸，SAN皮肤，只有0.42毫克的铁。牛肉略高于铁;3盎司烤肉牛脊肉浓少于1.5毫克的铁。

当您处于低铁饮食时，海鲜是一个聪明的选择。三盎司煮熟的大纤维只有0.17毫克铁，而整个龙虾只有0.39毫克。对于享受大豆产品的素食者，每件100克额外的豆腐服用1.2毫克的铁。

样品每日菜单

铁的食物不会干扰香豆素

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燕麦片和鸡蛋等常见的早餐食品在铁的高度高，所以相反，用富含蛋白质的希腊酸奶和一块低铁果实开始你的一天，就像苹果一样。午餐时，享用由芝麻菜，而不是菠菜制成的沙拉，以及各种低铁蔬菜，如：

• 萝卜
  
• 小胡萝卜

顶部用3盎司的鸡肉或土耳其进行一剂蛋白质。晚餐，鞭打一顿饭，如大纤维或三文鱼，并将其与煮熟的胡萝卜和蒸丸子配对。