根据kekgastro.com的说法，幽门螺杆菌是一种感染60岁以上胃衬里的细菌，患有高达50％的美国人1。H. Pylori感染可以诊断出简单的血液测试。细菌在胃壁中削弱了粘液层，使下面的组织暴露于产生烦躁的酸性条件下。有几种用于治疗的药物和抗生素，但也有食物杀死H. Pylori。

鉴别

H. Pylori细菌已与消化性溃疡和胃肿瘤发作有关。HealthNewsFlash.com说，常规用抗生素和其他药物治疗，但有些菌株已被证明是抗性的。具有讽刺意味的是，降低胃的pH水平，使其更加酸性，抑制细菌，但大多数人通过服用抗酸剂反应刺激的症状。

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据Johns Hopkins University称，叫做磺甲烷的营养素是有效的胃衬里杀死H.幽门螺杆菌，包括耐药菌株对其他药物1。它还抑制胃肿瘤形成。膳食磺酰胺的单一最佳来源是西兰花。西兰花豆芽比成熟植物含有30至50倍。其他十字花花蔬菜，包括羽衣甘蓝，花椰菜和卷心菜，也含有硫的含量较小程度。

抑制剂

根据ACU-Cell.com的说法，其他食物表明抑制了试验中的幽门螺杆菌的能力。此类别中的食物包括：

• 大蒜
  
• 洋葱
  
• 甘草
  
• 肉桂
  
• 椰子油
  
• 辣椒

因为这些食物不会杀死细菌，所以它们不应该被视为治愈。

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Bromelain是一种含硫酶，如菠萝等菠萝蛋糕植物。Acu-cell.com定期啜饮菠萝汁，可以对H. Pylori感染的有效治疗，特别是对于不能承受的个体，不能承受增加胃的酸度以抑制细菌的药物1。

益生菌

根据Acu-Cell.com的说法，益生菌的消费和“良好”的细菌，如嗜酸性和双歧杆菌没有直接影响H. Pylori。然而，它们通常推荐用于将H. Pylori治疗H. Pylori作为一种储存的一种方法，以通过治疗过程丢失的有益微生物。