痛风是一种特征在于关节中尿酸的病症。痛风的人可能会突然出现关节炎的症状，包括一个或多个关节中的肿胀，发红和温暖。虽然痛风可能是由许多条件引起的，但是常常在嘌呤中消耗食物的消耗往往会加剧。被诊断出痛风的人应定期将低脂肪乳制品，新鲜水果和蔬菜和全谷物纳入其饮食中。

低脂乳制品

在“营养治疗和病理生理学”中，Marcia Nelms等。报告说，低脂肪乳制品对已被诊断出痛风的人有益。除了减少与病情相关的疼痛和肿胀之外，低脂肪乳制品可以完全防止其开发。事实上，国家关节炎和肌肉骨骼和皮肤病研究所报告说，在一项研究中，将低脂肪乳制品的男性定期削减了他们将痛风的机会减少到50％。脱脂或低脂肪牛奶是与痛风的人的绝佳选择，以及由低脂肪牛奶制成的乳制品 - 包括马苏里拉奶酪和某些类型的山梨醇 - 也可以有所帮助。

新鲜水果和蔬菜

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诊断出痛风的人还应包括各种各样的水果和蔬菜，报告Nelms等。可以安全地将各种产品安全纳入痛风中的饮食中，但在维生素C的水果和蔬菜，如辣椒，白菜，红土豆和柑橘类水果 - 可以特别有用。这些食物可能有助于通过减少尿酸的生产来巩固痛风的管理，这是痛风加剧的强大贡献者，报道了国家关节炎和肌肉骨骼和皮肤病。考虑新鲜，不干，水果和蔬菜，以确保在这种情况的管理中得到最佳结果。

全谷类

整粒谷物也应该是痛风的人的食物菜单的一部分。正如他们的名字所建议的那样，全谷物是那些留在最自然形式的人，并且没有被剥夺他们的胚芽和麸皮。由全谷物制成的食物 - 如糙米，整个燕麦或碾碎物和小米 - 嘌呤含量低，纤维高。根据Nelms等人。在“营养治疗和病理生理学”中，纤维助剂通过减少甘油三酯水平并协助代谢综合征的管理治疗痛风。甘油三酯和代谢综合征有助于发展痛风。成年男性和妇女每天应瞄准5至8盎司的谷物，并消耗至少一半以全谷物的形式。

消除嘌呤的食物

不影响痛风的食物

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在将某些食物纳入饮食中，在痛风的管理中是重要的，避免特定的食品也至关重要。国家关节炎和肌肉骨骼和皮肤病研究所鼓励所有已被诊断出痛风的人避免嘌呤中高的食物。虽然嘌呤可以在许多食物中发现，但它们最常与海鲜和器官肉相关联，包括凤尾鱼，沙丁鱼，牛肉肾脏和大脑。削减所有酒精摄入量对于与痛风一起生活的个体也是必不可少的。