美国疾病控制中心(Centers for Disease Control)表示，缺铁是美国最常见的营养缺乏。这在儿童和育龄妇女中尤其常见。缺铁的症状包括疲劳、头痛、头晕、呼吸短促和皮肤苍白。通过手指穿刺测试(也称为血红蛋白测试或Hgb)获得的少量血液样本就可以用来测定碱性铁的水平。在献血前，这项测试总是由训练有素的技术人员进行。在大多数诊所和诊所，也由护士或其他受过训练的人员进行。

用肥皂和温水洗手，特别要注意手指和指甲下面等隐藏灰尘和细菌的地方。用干净的布或纸巾彻底擦干双手。

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戴上一次性手术手套。在任何医疗程序中，佩戴手套或规程规定的其他个人防护设备以保持身体物质隔离程序是很重要的。

选择一个手指来执行测试。避免使用长老茧或受伤的手指。选择裸露的手指，因为戴戒指会收缩血液循环。

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用带手套的拇指按压选定的手指。从指关节开始，用摇动的方式移动到指尖。这将有助于增加指尖的血液流动，从而产生更好的样本。

用酒精擦剂清洁测试区域。酒精会稀释样品，导致读数错误，所以在刺手指之前，让手指风干。

用带手套的手握住手指，用轻柔的压力支撑手指和整个手。

用柳叶刀在测试手指的侧面做一个小穿刺。血液应该可以自由流动。把柳叶刀丢弃在锋利的容器里。

用无菌纱布垫擦去第一滴血。第一滴血通常含有高浓度的组织液，这可能会导致低读数。

轻微地按压手指的远端，使其流出一滴血。避免在穿刺点附近挤压手指，这样会释放更多的组织液到样本中。

将采集装置的尖端放在血滴的中央。血液将被吸进管子里。要获得适当的读数，管子必须完全充满。

用纱布擦拭手指及收集装置侧面的多余血液。在穿刺处轻轻按压以止血。

检查收集装置，寻找样品内的气泡。如果样品中间有气泡，请丢弃样品。朝向样品顶部的气泡应该不会影响读数。

将样品插入检测装置或送到相应的实验室。

将任何受血液污染的物品丢弃在生化袋内。