你未出生的宝宝 - 当你怀孕时，你自己的身体 - 变得更容易感染。虽然你似乎不断被告知怀孕时不做什么，但你应该注意避免某些食物。鸡蛋沙拉，虽然往往美味，可以含讨厌的细菌。这取决于鸡蛋，烹饪方法和存储过程。如果您有任何疑问，怀孕时避免鸡蛋沙拉。

食物中毒

怀孕时，您的收缩疾病的危险程度较高。Foodsafety.gov和美国农业部列出鸡蛋作为食物中毒时的潜在原因。在严重的情况下，如沙门氏菌，食物中毒会导致流产或发育问题。如果您怀孕了，您需要在吃鸡蛋和鸡蛋沙拉时特别小心。你不必完全削减他们的饮食，但你必须正确准备它们。

鸡蛋沙拉

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鸡蛋沙拉为细菌提供完美的育种地面，如果没有正确储存。湿润和高糖，蛋白质和脂肪含量使细菌茁壮成长。如果你怀孕的时候要吃鸡蛋沙拉，吃它很新鲜。将鸡蛋煮至145°F，或者至少在白色和卵黄是坚定的，而不是流行的，来自科罗拉多州立大学的专家延期指示。

listeriosis.

孕妇中相对常见的一种特定形式的食物中毒是缺失的。美国农业部警告说，一种称为李斯特菌的细菌触发了可能导致严重疾病甚至流产的病症。原子能机构还指出，鸡蛋沙拉可以含有李斯特菌 - 特别是在商店和德利斯中准备的蛋沙拉。这些沙拉经常坐在大型浴缸中，有时会向空气开放。这可以增加细菌生长的可能性。

沙门氏菌

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在2010年期刊“加拿大家庭医师”的报告中，研究人员指出，近年来，与鸡蛋相关的食物中毒发生率下降。然而，他们还指出，10,000和30,000个鸡蛋之间的1％可以携带细菌沙门氏菌。这种细菌可导致沙门氏菌素 - 一种可能伤害生长胎儿的细菌感染。用巴氏杀菌鸡蛋制成的鸡蛋沙拉，如储存的罐装蛋沙拉，不含沙门氏菌，因为巴氏杀菌杀死了细菌。