爆米花是一种全谷物食品，是很好的纤维来源，如果简单地吃，基本上是一种健康食品。任何东西吃得太多都有坏处，长时间吃太多爆米花也会对你的健康产生负面影响。需要考虑的因素包括准备，使用的油的类型和额外的洒或倒在爆米花上。

立竿见影的效果

一次吃太多爆米花会导致腹胀和不舒服。加入大量的黄油、糖或盐会导致口渴，而盐可能会升高血压。

把太多的爆米花放进嘴里是潜在的窒息危险。根据美国国立卫生研究院的说法，爆米花是一种潜在的危险食品，不应该喂给三岁以下的儿童。

体重增加

甘油、乙二醇

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疾病控制中心建议选择空气爆玉米粒，而不是脂肪爆玉米粒，因为这会减少你的卡路里摄入量。3杯爆米花比油爆爆米花少73卡路里。然而，爆米花的制作方式并不总是受个人的控制，尤其是在电影院购买时。2009年，非营利的公共利益科学中心对几家大型连锁影院提供的爆米花进行了分析。实验室分析的结果表明，一些大份的爆米花含有高达1200卡路里的热量和60克的饱和脂肪。额外的配料，如黄油和糖，会增加热量，改变营养价值，否定了食物的健康益处。吃太多这种类型的爆米花会导致体重增加。

增加钠

吃太多加盐的爆米花可能会给你的饮食增加太多的钠2。梅奥诊所指出，对于对钠敏感的人来说，过多的盐会导致液体潴留和血压升高，进而导致肾病、中风和心脏病2。公共利益科学中心(Center for Science In the Public Interest)在2009年对电影院爆米花的调查中发现，一些大份爆米花含有1500毫克的钠，这是一些人每天推荐的钠摄入量。

高胆固醇

Cinemark电影院爆米花营养事实

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爆米花中含有饱和脂肪，比如椰子油，然后再加上黄油酱，很可能会增加血液中的胆固醇水平。如果经常以这种方式吃爆米花，它会带来更大的风险，使胆固醇堵塞动脉，并发展成动脉粥样硬化或其他心脏病。