正常情况下，身体会产生乳糖酶，这是消化乳糖所必需的。有些人几乎不产生乳糖酶，导致乳糖不耐受。如果这是你的情况，当你吃含乳糖的食物，包括高脂奶油时，你可能会经历消化不适。高脂奶油是通过撇去牛奶中的脂肪奶油制成的，通常作为烘焙食谱的原料。如果你有乳糖不耐症，你可能会在消化厚奶油方面有问题。

高脂奶油的乳糖含量

那些乳糖酶缺乏的人有不同程度的不耐受。虽然有些人可以耐受少量乳糖，但有些人无法耐受任何乳糖而不产生不良影响。根据克利夫兰诊所，高脂奶油被归类为高乳糖食物。半杯浓奶油含有5 - 8克乳糖。如果你有乳糖不耐症，你可以用奶油代替，比如腰果奶油。是用生腰果做的。或者，你可以购买乳糖补充剂。吃之前服用它可以帮助你消化乳糖。