许多人将咖啡因与饮料和非处方饮食补充剂相关联，代谢和体重减轻增加。咖啡含有咖啡因，根据公共利益或CSPI的科学中心的说法，咖啡因可能会导致新陈代谢的暂时增强。但是喝咖啡并不能增加您的新陈代谢，以引起大量的长期体重减轻。睡前喝咖啡更可能导致失眠。

咖啡因和咖啡

咖啡因是一种生物碱，它自然发生在咖啡和可可豆，茶叶和可乐坚果中。根据CSPI的数据，根据您喝的咖啡的强度以及杯子的大小，咖啡饮料可以在40至300毫克的咖啡因中散发出任何东西。平均酿造咖啡的杯子可以含102至200毫克咖啡因。Medlineplus指出，咖啡因确实会影响您的新陈代谢，主要是通过对中枢神经系统发挥作用。一杯浓咖啡会让您感到更加清醒，机敏和充满活力。但是，如果您使用咖啡因来减肥，则可能无法获得所需的结果。

咖啡因和代谢

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CSPI表明100毫克咖啡因可以在一天内将您的新陈代谢增加5％。这可能有助于您燃烧75至110卡路里。摄入咖啡因的摄入量加倍，您还将代谢增加加倍。咖啡因可能有其他方法可以帮助减轻体重。有人注意到咖啡具有利尿作用。FDA.GOV指出，这不会减少体内脂肪，但可能会减轻水量。咖啡因也可以充当暂时的食欲抑制剂。哈佛公共卫生学院在2006年3月发表的《美国临床营养杂志》上发表的一项大型研究表明，咖啡因的消费量可能与某些男性和女性的长期体重减轻相关。

研究结果

哈佛大学研究人员检查了咖啡因摄入量对12年的18,417名男性和39,740名妇女的影响。研究人员发现，与减少咖啡因摄入量的人相比，增加咖啡因摄入量的研究参与者更有可能减轻少量体重。但是，体重减轻的量很小，男性和女性约为0.9磅。研究人员发现，某些咖啡因使用者往往会表现出体重减轻：年轻男性；体重指数为25或以上的妇女；吸烟的妇女；或久坐的妇女。CSPI表明咖啡因可能不会给您带来想要的结果，这有多种原因。您的身体适应您从咖啡和其他含咖啡因的饮料和食物中获得的咖啡因量，从而减少了对您身体的影响。此外，CSPI建议一些咖啡因使用者倾向于吃更多的卡路里，以取代通过使用咖啡因燃烧的卡路里。 Many coffee drinks such as flavored lattes have a very high number of calories that come from added sugar and fat. Zeratsky states that consuming gourmet coffee drinks may cause you to put on weight rather than lose it.

咖啡和睡眠

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睡前喝咖啡，如果您想让您睡眠宁静，可能会使您处于不利地位。Linus Pauling Institute指出，咖啡因具有许多不利影响，包括快速心率，震颤，焦虑和失眠。咖啡因也会使您的胃部不适，并引起恶心，呕吐和腹泻。您可能还会感到需要经常排尿。白天消耗200至300毫克的咖啡因（2至4杯）不可能有害。fda.gov建议您晚上不要喝咖啡和其他含咖啡因的饮料，因此您会恢复睡眠。