复合维生素真的有效吗?
如果你缺乏维生素，复合维生素对你的健康有积极的作用，但如果你摄入太多，就有中毒的风险。最好去看医生，检测你体内的维生素和矿物质水平，并询问你是否需要服用复合维生素或单独的维生素或矿物质补充剂来预防或治疗特定的缺乏。2010年，美国农业部将钾、钙和维生素D列为美国人“需要关注的营养素”，因为他们每天从食物中摄入的钾、钙和维生素D低于建议摄入量4．铁、叶酸和维生素B12是孕妇需要关注的营养素。
多种维生素提高你的维生素水平
2001年发表在《公共卫生营养》上的一项研究发现，服用复合维生素确实能将你体内的维生素含量提高到可接受的水平。维生素缺乏的患者服用复合维生素仅仅7天后就不再缺乏了。这一点在缺乏铁和叶酸的女性以及缺乏维生素a的男性身上尤为明显。2013年，《美国临床营养学杂志》(American Journal of clinical Nutrition)发表了一项关于多种维生素摄入与死亡率之间相关性的临床研究荟萃分析。所有的研究都没有发现复合维生素治疗和死亡率之间的联系，这表明服用复合维生素可能不能保护你免受致命疾病的侵害。
- 2001年发表在《公共卫生营养》上的一项研究发现，服用复合维生素确实能将你体内的维生素含量提高到可接受的水平。
安全预防措施
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根据美国食品和药物管理局的说法，复合维生素可能对你的健康有害，甚至危及生命2．它们会与药物相互作用，包括处方药和非处方药，所以在服用复合维生素之前要咨询医生。某些维生素，尤其是脂溶性维生素，如果服用剂量超过所需，无论是通过复合维生素还是复合维生素与强化食品结合服用，都会导致中毒。为了安全起见，不要服用超过医生处方或产品标签上建议的维生素。一些维生素和矿物质的上限还没有确定，所以在医生监督下服用复合维生素总是更安全的。
- 根据美国食品和药物管理局的说法，复合维生素对你的健康有害，甚至危及生命。
- 一些维生素和矿物质的上限还没有确定，所以在医生监督下服用复合维生素总是更安全的。
参考文献
- 公共健康营养:在北爱尔兰/南部爱尔兰食物消费调查的成人代表性样本中使用营养补充剂的功效和安全性
- 食品和药物管理局:膳食补充剂
- 消费者报告:维生素和补充剂的10大惊人危险
- 美国农业部:2010年美国人膳食指南
- 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室。膳食补充剂说明书:维生素B12 [http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12/]
- 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室。膳食补充剂事实说明书:锌。[http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/]
- 杨晓燕，朱晓燕，杨晓燕。素食对人体锌含量的影响:一项系统综述和荟萃分析。中国食品科学，2013,29(3):344 - 344。
- 胡什曼德B，所罗门A, Kareholt I，等。同型半胱氨酸和全转钴胺素与阿尔茨海默病风险:一项纵向研究。神经病学2010,75:1408-1414。
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- 王志强，王志强，王志强，等。锌在抑郁症中的作用:荟萃分析。《生物精神病学杂志》2013,74:872-878。
作家生物
凯伦·麦卡锡是一位健康爱好者，擅长营养、瑜伽和冥想。她目前在综合营养研究所(Institute for Integrative Nutrition)研究，自2012年以来一直在撰写营养方面的文章。她对纯素食主义和素食主义充满热情，喜欢宣传吃水果和蔬菜的健康益处。