蔓越莓是一种原产于北美的常绿浆果灌木。这种浆果植物用于治疗膀胱和肾脏疾病，酵菌感染和幽门螺杆菌感染导致的胃肠道溃疡和牙科疾病。对蔓越莓的过敏反应很少见，但也有可能。如果你有严重的过敏反应，呼吸困难，心悸，头晕和低血压，立即就医。

蔓越莓的健康益处

蔓越莓是维生素C和抗氧化剂的极佳来源。蔓越莓用于治疗女性尿道和膀胱的尿道感染1。蔓越莓中的酸性成分可以抑制大肠杆菌在尿道和膀胱中的定植。它还可以防止幽门螺杆菌感染，而幽门螺杆菌会导致胃溃疡。蔓越莓中的抗氧化剂可以防止自由基对身体细胞和组织的破坏作用2。蔓越莓中的抗氧化剂可以防止DNA损伤和血液中的脂质氧化，从而导致动脉粥样硬化斑块的形成。经常食用蔓越莓可以预防糖尿病、心血管疾病、阿尔茨海默病等神经退行性疾病，以及肿瘤的发展和生长。

蔓越莓过敏

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虽然对蔓越莓的过敏反应很少见，但这是可能的。响应于由与MAL D 1和MAL D 3同源的DNA片段形成的蛋白质，可以发生过敏反应，这是苹果中存在的过敏原。免疫系统将这些蛋白识别为外源蛋白，并启动IgE介导的应答，免疫系统开始产生IgE浆细胞。这些抗体的细胞通过激活和结合称为肥大细胞的促炎症免疫细胞来增加免疫应答。免疫反应促进组胺和其他免疫介质的释放到血液中。

蔓越莓过敏皮疹

组织胺释放到血液导致血管舒张和增加毛细血管的渗透性。液体和毒素泄漏到皮肤表面，导致肿胀、发红和炎症。痒，荨麻疹涉及的皮肤皮疹是过敏免疫反应的常见症状。这些蜂箱通常出现在摄入蔓越莓后的24小时内，并且可以出现在身体的任何地方。荨麻疹呈红色，发痒，中心呈苍白状升高，并可能扩散至全身。荨麻疹通常伴有湿疹，这是一种皮肤炎症，通常出现在膝盖、肘部、颈部和面部。湿疹引起的皮疹也会升高，发红，非常痒。它们还可能会泄漏液体，最终结壳，使皮肤变皮革，并由于瘙痒和抓挠而开裂。

治疗蔓越莓过敏

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蔓越莓过敏的最佳治疗方法是严格避免任何形式的蔓越莓。您也可能对其他疫苗物种的其他成员过敏，因此您还应该避免蓝莓，桶，和越橘。始终阅读所有食品和饮料的成分列表和标签，以确保它不含蔓越莓。如果您确实经历过敏皮疹，抗组胺药和反击皮质类固醇，例如可以帮助缓解瘙痒，炎症和不适。