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慢性肾脏疾病饮食样本

患有慢性肾病意味着你的肾脏不能再过滤血液、多余的水或废物。在这种情况的早期阶段,你应该限制饮食中的盐、蛋白质和脂肪,以保护你目前的肾功能和控制血压。随着慢性肾病的发展,你的医生也可能会建议你减少钾、磷和液体的摄入。尝试以慢性肾脏饮食计划膳食可能是一个挑战1阅读标签,熟悉食物的营养成分,了解你的饮食目标都是控制疾病的方法。

早餐的想法

避免吃富含蛋白质、盐、钾和磷的早餐1.可以选择鸡蛋、蛋清、低钠香肠或低钠培根来获取蛋白质。白吐司或百吉饼、玉米片或奶油小麦都是不错的淀粉选择。如果你早餐喝牛奶,限制在半杯。蔓越莓和苹果汁都是低钾果汁。如果你更喜欢整个水果,可以试试苹果、葡萄或黑莓。早餐时可以在煎蛋卷中加入少量蘑菇、芦笋和胡萝卜,以配合蔬菜。少用黄油、人造黄油和食用油。

  • 不要吃富含蛋白质、盐、钾和磷的早餐。
  • 白吐司或百吉饼、玉米片或奶油小麦都是不错的淀粉选择。

简单快捷的午餐

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无论你是在奔波、打包午餐去上班还是有时间在家吃饭,快速简单的午餐都可以成为慢性肾病饮食的一部分。对于三明治,选择白面包和低钠午餐肉,然后在上面放上低钾蔬菜,如苜蓿芽,洋葱和辣椒。汤也可以是一种快速的午餐,但记住你的盐和液体限制。坚持喝低钠的肉汤,避免喝辣椒或土豆汤,因为这些汤的磷和钾含量高。在购买低钠汤时仔细阅读标签,以确保钾没有取代盐。沙拉是一个额外的选择,可以包括肉类,如煮熟的鸡肉,少量的水果,如蓝莓或草莓,甚至新鲜蔬菜,如生菜,花椰菜,雪豆和黄瓜。

  • 无论你是在奔波、打包午餐去上班还是有时间在家吃饭,快速简单的午餐都可以成为慢性肾病饮食的一部分。
  • 对于三明治,选择白面包和低钠午餐肉,然后在上面放上低钾蔬菜,如苜蓿芽,洋葱和辣椒。

令人满意的晚餐

做一顿自制的晚餐可以更容易地监控你吃的食物与慢性肾病饮食。低钠酱汁的瘦牛肉、鸡肉或鱼肉都可以作为主菜。白米饭、面条和面包卷可以作为配菜或砂锅菜食用。晚餐的蔬菜选择包括西兰花、南瓜和四季豆。在晚餐中加入低钾水果,如菠萝、新鲜桃子或苹果酱。可以用新鲜的香草和胡椒来代替盐。

  • 做一顿自制的晚餐可以更容易地监控你吃的食物与慢性肾病饮食。
  • 低钠酱汁的瘦牛肉、鸡肉或鱼肉都可以作为主菜。

明智的零食

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你选择的零食应该适合你患有慢性肾病的饮食。选择无盐或低盐椒盐卷饼、爆米花、饼干和玉米片。即食布丁零食、软麦片棒、普通动物饼干、冷冻甜点、年糕和香草薄饼也可以食用。水果也是不错的零食选择。罐装桃子、梨和水果鸡尾酒都是预先准备好的或罐装的。葡萄汁、水、苏打水、咖啡和茶是可以饮用的,只要你保持你的液体限制。

  • 你选择的零食应该适合你患有慢性肾病的饮食。
  • 即食布丁零食、软麦片棒、普通动物饼干、冷冻甜点、年糕和香草薄饼也可以食用。
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