吃冰激凌后的胸痛很可能是牛奶过敏的结果1．胸痛是哮喘的常见症状，通常是过敏反应引发的。在你得到医生的检查之前，停止食用所有的乳制品。胸痛也可能是过敏性休克的征兆，过敏性休克是一种罕见但可能致命的过敏反应。如果你的胸痛伴有呼吸困难、面部肿胀或喉咙肿胀，请拨打911。

食物过敏

食物过敏会在吃完冰淇淋几分钟后引起胸痛。虽然在冰淇淋中发现的最可能的过敏原是牛奶，但许多冰淇淋品牌和口味可能含有其他高度过敏的食物，例如:

• 花生
  
• 树坚果
  
• 大豆
  
• 小麦

仔细阅读标签，确定可能是过敏原的成分。政府要求所有预制食品披露高度过敏成分的使用，在产品标签上注明过敏警告。

导致

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食物过敏引起的胸痛是呼吸道和肺部的收缩和炎症。在过敏反应中，免疫系统产生免疫球蛋白E抗体，它触发肥大细胞产生组胺。这些化学物质直接影响全身的软组织，如肺、鼻窦、肠道和皮肤。肺部释放的组胺会导致呼吸道肿胀和收缩。这限制了你的呼吸能力，导致你打开呼吸道发出高音。胸痛是由于肿胀造成的额外压力造成的。

测试

因为胸痛是一个令人担忧的症状，你的医生可能会建议你去看过敏专科医生。过敏专科医生将进行常规皮肤测试。这项测试将在你的背部或手臂注射牛奶蛋白，观察你的皮肤是否出现红肿或肿块。为了确认牛奶过敏，你的血液样本可能会被送到实验室检测IgE抗体的存在1．如果临床诊断有牛奶过敏，你将需要避免吃冰淇淋和所有其他乳制品1．

避免

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不幸的是，除了实行消除饮食之外，没有治疗食物过敏的方法。消除饮食是由你的医生和有执照的营养师创造的，以帮助你避免摄入某些食物。很多食物都含有你想不到的过敏原。例如，冰淇淋可能含有小麦、麸质或大豆成分。