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如果你对奶酪过敏,你的身体会对这种食物产生不正常的免疫反应。据美国哮喘和过敏基金会报道,这种情况也被称为牛奶过敏,在生命的头12个月里,有2%到5%的儿童患有这种疾病1.如果您或您的孩子出现了奶酪过敏的症状,请与您的医生进行进一步的评估和护理。
胃部不适
胃不适是食用奶酪产品的人最常见的奶酪过敏症状。这些症状通常在摄入过敏原2小时内出现,可导致恶心、呕吐、腹泻或便秘。还会出现其他症状,如腹胀、食欲不振和腹痛。
荨麻疹
奶酪会导致腹胀吗?
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在摄入含奶酪的产品后,对奶酪的过敏会导致严重的皮肤反应。红色、瘙痒的红斑(荨麻疹)会在你的全身出现,可能会出现肿胀或发炎。某些人在食用奶酪产品后还会患上湿疹(特应性皮炎)。湿疹会导致你全身皮肤发痒,变厚变干。皮肤会出现红色和炎症,并开始脱落。抓挠由奶酪过敏引起的发炎或发痒的皮肤会导致感染,这可能需要医生的额外治疗。
- 在摄入含奶酪的产品后,对奶酪的过敏会导致严重的皮肤反应。
- 抓挠由奶酪过敏引起的发炎或发痒的皮肤会导致感染,这可能需要医生的额外治疗。
呼吸困难
如果过敏的人吃了奶酪,就会出现呼吸问题。你可能会出现呼吸缓慢、浅或呼吸短促的情况。你可能还会感到舌头或喉咙肿胀,这可能会影响你的正常呼吸能力。如果你或你的孩子除了对奶酪过敏外还患有哮喘,食用奶酪会引发哮喘发作。哮喘病发作可引起气喘、咳嗽、胸闷或呼吸急促等症状。这种症状需要立即就医,以防止进一步的并发症。
- 如果过敏的人吃了奶酪,就会出现呼吸问题。
- 你可能还会感到舌头或喉咙肿胀,这可能会影响你的正常呼吸能力。
过敏性休克
奶酪过敏症状
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如果你对奶酪严重过敏,吃或处理含有奶酪的食物会引起过敏性休克。速发型过敏反应是一种危及生命的过敏反应,可导致对过敏原产生严重症状。这种情况可能是致命的,需要立即进行紧急医疗护理。
- 如果你对奶酪严重过敏,吃或处理含有奶酪的食物会引起过敏性休克。
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参考文献
- 美国哮喘和过敏基金会:牛奶过敏
- 国家心肺血液研究所。食物交换清单。
- 奶酪,瑞士。FoodData中央。美国农业部。2019年4月1日出版。
- 奶酪,部分脱脂马苏里拉奶酪。FoodData中央。美国农业部。2019年4月1日出版。
- 奶酪,帕尔马干酪,磨碎。FoodData中央。美国农业部。2019年4月1日出版。
- 奶酪。FoodData中央。美国农业部。2019年4月1日出版。
- Nilsen R, Høstmark AT, Haug A, Skeie S.高摄入量奶酪对胆固醇和代谢综合征的影响:随机试验的结果。2015;59:27651。doi: 10.3402 / fnr.v59.27651
- Rozenberg S,身体JJ, Bruyère O,等。乳制品消费对健康的影响:益处和信念——来自比利时骨骼俱乐部和欧洲骨质疏松、骨关节炎和肌肉骨骼疾病临床和经济方面协会的评论。钙化组织杂志2016;98(1):1 - 17。doi: 10.1007 / s00223 - 015 - 0062 - x
- de Goede J, Geleijnse JM, Ding EL, Soedamah-Muthu SS.奶酪摄入对血脂的影响:随机对照试验的系统综述和荟萃分析。2015;73(5):259-75。doi: 10.1093 / nutrit / nuu060
- 国家心肺血液研究所。食物交换清单。
- 乳制品-牛奶,酸奶和奶酪。美国心脏协会。2018年4月16日评论。
作家生物
Rae Uddin自2004年起担任自由撰稿人和编辑。她擅长科学新闻、医学和技术写作。她的作品出现在各种网络出版物上。Uddin在肯塔基大学医学院获得了综合生物医学科学理学硕士学位,重点是分子和细胞生物化学。